牛油果发糕来咯～

牛油果发糕

我参考了ｓｐｄｏｎｇ的食谱
嘻嘻～她做的是紫薯发糕
我把紫薯换掉牛油果！
敢敢死，做出来１０粒，嘻嘻～

没有吃过咧～
隐隐约约有香蕉的味道～嘻嘻
你们没有吃过咧～～

ｏｋ啦～成功了～大家请吃！

材料A：

普通面粉~3 大匙

即溶酵母~2 小匙

幼糖 ~1 小匙

温水 ~3 大匙

材料B：

牛油果泥~200 g

幼糖 ~120~180 g

（视甜度，自己调放，我放了150g）

鸡蛋 ~ 1 粒

浓椰浆 ~150 ml

材料C：

普通面粉~200 g

双倍发粉~1 小匙

做法：

1.番薯蒸熟压成烂泥。

2.把材料A拌均，放置一旁待发酵5~10分钟。

3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌机内搅均，

加入材料C，继续搅拌至泥状。

4.取出放置发酵1小时。

5.将粉浆搅拌均匀后，分别放入已铺了纸杯的发糕杯内，

以大火蒸20分钟即可。