°ღ 爱相随ღ°

2011年12月31日星期六

咖啡海绵蛋糕

咖啡海绵蛋糕

Ingredient:
 (A)
 500g optima flour
380g eggs
160ml water
 2 teaspoon Coffee emulco
 1 teaspoon ovalet
(B)
150g melted butter
Method:
1。put ingredient (A)in a cake mixer
and
 beat for 10mins at high speed.
then add in ingredient (B)
and
mix well hand.
2.pour in a 10" round lined and greased mould.
3.bake for 40-45 mins at 180'c.
好吃!好好吃的咖啡海绵蛋糕~
这两个家伙把蛋糕切到小小块,边玩边吃!

2011年12月30日星期五

麦片小蛋糕



麦片小蛋糕

那天做的麦香蛋糕好吃,今天再来做,
嘻嘻~~今天就用回幼麦片

材料:
奶油。。。240g
幼糖。。。200g (我用150g)
蜜糖。。。1TBSP
鸡蛋。。。。4
 
幼麦片。。。50g
(我用100g)
自发粉.。。。200g(我用底筋粉+1茶匙发粉)
牛奶水。。。150ML(我用150g)

作法:
1.
将奶油,幼糖,蜜糖搅打松软。(使用搅拌机打至松发)
2.
逐粒加入蛋,搅拌均匀。
3.
加入幼麦片拌匀。
4.
将面粉及牛奶水交替加入拌打均匀。
5.
预热烤箱150(I)°C ~ 中层下火20分钟,

再换上下火。15分钟或至熟。
蛋糕很美!好吃!
这几天我家小朋友很多,妈妈忙煮3餐,
我忙做蛋糕,嘻嘻。。。当然也要
监督小孩吃喝玩乐,!

再过几天就要开学了~
一切恢复正常的生活模式

希望在新的学年小朋友们都‘学业进步’!

2011年12月29日星期四

班蓝海绵蛋糕

2011年12月29日 星期四
班蓝海绵蛋糕

Ingredient:
 (A)
 500g optima flour
380g eggs
160ml water
 1 1/2 teaspoon pandan essence
 1 teaspoon ovalet
(B)
150g melted butter

Method:
1。put ingredient (A)in a cake mixer
and
 beat for 10mins at high speed.
then add in ingredient (B)
and
mix well hand.

2.pour in a 10" round lined and greased mould.

3.bake for 40-45 mins at 180'c.
好吃,好好吃!
美咧~yeah!!!


2011年12月28日星期三

麦香蛋糕

麦香蛋糕

今天学小雅做蛋糕~

材料:
奶油。。。240g
幼糖。。。200g (我用150g)
蜜糖。。。1TBSP
鸡蛋。。。。4
 
幼麦片。。。50g
(我用100g粗麦片)
自发粉.。。。200g(我用底筋粉+1茶匙发粉)
牛奶水。。。150ML(我用150g)

作法:
1.
将奶油,幼糖,蜜糖搅打松软。(使用搅拌机打至松发)
2.
逐粒加入蛋,搅拌均匀。
3.
加入幼麦片拌匀。
4.
将面粉及牛奶水交替加入拌打均匀。
5.
预热烤箱150(I)°C ~ 中层下火20分钟,

再换上下火。15分钟或至熟。
好吃!好好吃!我喜欢!

renee:咪咪~这蛋糕很香,很像有
牛奶的味道也!
(of cos lah~牛奶水我是用你的奶粉泡地~)

darrows:咪咪。。。这个一粒粒什么呀?

我:麦片,好不好吃?

marco绍绍:咪咪。。。很软的蛋糕哦~今天比较好吃,
昨天(杂小果蛋糕)那个很老呀!

我:是咯~是咯~昨天委屈你了哦!
(可是昨天他吃最多,他吃3个也)

marvis淳淳:咪~~你以后不要再做昨天那种蛋糕啦!
(昨天他吃1/2个)

我:renee,今天的蛋糕好吃?还是昨天的好吃?

renee傻痴痴的笑到没有看到眼睛的说:
我喜欢今天的麦片蛋糕,很香,有牛奶的味道。
(昨天她吃了1个)

我:darrows,今天的蛋糕好吃?还是昨天的好吃?

darrows一本正经的说:
咪~~~咪~~~
今天这个有一粒粒的,粗粗的,我不喜欢。
我比较喜欢昨天那个。
(昨天她吃了2个)

我:okok~~好好好,下次咪咪换上小小小小小的麦片。
我们边聊天边玩Roller stamper。

renee(4岁):咪咪~你有时间吗?

我:干嘛?什么事?

renee:咪咪~你会驾车对吗?你会驾姨丈的车,对吗?

我:对呀~

renee:咪咪~~~你会不会去sunway那边?

我:哪个sunway?

renee:sunway piramid啦~你带我去shopping好吗?

我:huh~~~~?!sunway在kl,这儿是jb,没有sunway也~

renee:huh?!那么远呀?

淳:我们这里有jusco,那边有playground,
有图书馆(harry 书局),里面很多,很多书可以看!
我带你去啦!

renee:你会驾车吗?

淳:不会!

绍:我们去KSL不是可以咯!我们可以搭巴士去KSL!

renee:好呀!好呀!我要搭巴士去KL!

我+绍+淳=哈哈哈哈哈啊哈大笑!

绍:不是KL!是KSL!

renee发音不准,KSL念得像KL~

renee4岁,格子小小小粒,风吹会倒,轻撞会倒,
讲话的声音像baby donald duck!她超可爱的!

傻傻的我们又可以傻笑一餐!


2011年12月27日星期二

杂果小蛋糕

我的心肝~女儿-Renee(4岁),Darrows(5岁)
儿子-Marvis(4岁),Marco(5岁)
你们看,她他们吃我做的蛋糕!多开心!

来看看我做了虾米碗糕出来!
杂果小蛋糕

材料:
牛油 125g
幼糖 40-50g
全蛋 3个(打散)
自发粉 120g
我kepo用了面粉! 
再加发粉-1/2小汤匙
杂果 40g

做法:
  1. 先将牛油溶化
  2. 加入幼糖打至均匀
  3. 加入打散的蛋搅拌均匀
  4. 筛入自发粉和加入杂果拌匀
  5. 倒入杯子7-8分满
  6. 在面糊上再撒下少许的杂果
  7. 180C烘25分钟左右  (我的有烤过度了,(*^__^*) )
难看死了,很kuih feel!

2011年12月26日星期一

昨天,圣诞快乐!

昨天。。。圣诞快乐!

今年小朋友的圣诞礼物可丰盛了~
有很多可爱的文具和圣诞帽子。
介绍一下,那位很鬼马的大姑娘就是happy!
大人的圣诞礼物是山猫王榴莲与山芭红毛丹!
哇~~~榴莲是很好吃!很好吃!很好吃!
我的最爱!啊嘎嘎嘎嘎~~

我们的生活就是那么简单朴实,圣诞节嘛。。。?
管我什么事?但是就是喜欢圣诞节!
喜欢圣诞老人,喜欢看雪,喜欢圣诞歌,喜欢圣诞树!

对了,忽然想起,今年还没有看到圣诞树呢~


2011年12月24日星期六

圣诞前夕。。。

2011年的圣诞前夕,我们家没有节目,
但是我想。。。今晚去教堂感染气氛一下~
想而已。。。还在想。。。嘻嘻~~
怕下雨,怕驾夜车。。。因为眼睛不好!
靓师奶很老呀的呀!嘻嘻~~

今天本来想要搞个姜饼出来凑热闹地~~~
然后。。。又很像吃蛋糕,结果。。。初试
海绵蛋糕
Ingredient:
 (A)
 500g optima flour
380g eggs
160ml water
 1 teaspoon pandan essence
 1 teaspoon ovalet
(B)
150g melted butter

Method:
1。put ingredient (A)in a cake mixer
and
 beat for 10mins at high speed.
then add in ingredient (B)
and
mix well hand.

2.pour in a 10" round lined and greased mould.

3.bake for 40-45 mins at 180'c.
蛋糕很美又好吃!
忙完了蛋糕。。。嘎嘎嘎嘎~~煲剧咯!

11am~有个叫乐乐的小天使来到我家,
叫了我‘aries阿姨!’
他就直直走进我家,再直接坐到沙发上坐下,
动作很自然,非常熟悉我家的环境。

大姐家宜天使为我们送来了小饼干。
谢谢爱心小厨派来的小天使!
祝福大家:圣诞快乐!

2011年12月23日星期五

今天我煮饭

今天轮到我煮饭

one,two,three,four,five
妈咪,对吗?

(5勺米我们三人可以吃两餐)

嘻嘻~我要慢慢把我的家务,kuasa给
两头小魔怪做,那么我可以快点摇摇脚
唔嗮做。嘎嘎嘎! 
魔鬼靓师奶话:
‘靓师奶!靓师奶!醒下啦!’
‘发梦都没甘早啦,日光日白,发白日梦啦你!’
‘一个4岁,一个5岁,搞乱档,就有份!’
‘到时埋系你自己执手尾!’

天使靓师奶话:
‘说话又唔系咁样讲啦,俾小蚊仔,有参与感系好重要呷~’
‘而且这一个动作简单得来,可以学习妈妈做家务’
‘小蚊仔又可以开心的学习,
平行自己只手舀米,米粒唔得跌落地呷’

淳:妈咪,我成功咯!今天米一粒都没有掉在地上!
我很厉害咯!哈哈哈哈哈哈!
我:嗯,厉害哦!你当然会成功!
因为你有学习,愿意练习,一定会成功!
yeah!

2011年12月22日星期四

七彩巧克力汤圆

祝大家:冬至快乐,合家安康!
今天9。30am才睡醒
淳:咪咪,今天不是说要搓汤圆吗?
我:我才睁大双眼,哎哟~够力,没有买到糯米粉!
马上奔到厨房去翻箱倒柜~
呼~呼~呼~

绍:咪咪,怎么样?有没有汤圆粉?

我:呼~呼~呼~好在,还有300g。

淳:yeah!可以搓汤圆!我要搓汤圆!

我:okok~我们马上开工。

300g糯米粉+230ml温水+食用色素
汤底=片糖+姜+香茅+pandan叶子

今年我们的搓汤圆时,里面加了巧克力豆
所以嘛叫七彩巧克力汤圆
嘻嘻~~嘎嘎~哈哈~取巧咧~!
两位小朋友很忙碌的搓汤圆,
时而嘻嘻哈哈;时而吵吵嘴
我的厨房安静了很久,今天总算有点生气~
烫熟了的汤团,舀上来冰镇一会儿,听说汤圆就会QQ哦~
12点中午,有汤圆(黑芝麻,红豆)来到我家~
哈哈哈~~因为我近来搬到山谷里去住
她怕我赖死到忘记做汤圆,给我送来了现成汤圆,
方便再懒的我也可以煮滚白开水就可以有汤圆吃!
谢谢你呀~!muack~~~muack~~~

2011年12月9日星期五

热辣辣滚烫烫的最新消息!

热辣辣滚烫烫的最新消息!

那个妈妈:aries,不好意思也~我的baby不能给你顾咧。

我:为什么咧?

那个妈妈:我的老公在外面找到另外一个人顾baby了,
他都没有跟我讲,而且定钱也给人家。
所以。。。很不好意思也。。。

我:那么不要紧咯。

那个妈妈:不好意思。
我:没有关系。
八月已经答应这位妈妈,
待她十一月生后可以帮她看顾宝宝。

十月我把工作停掉。

十一月我要把我手上的公事,私事,喜事,家务事
kiv case都尽量处理掉。

因为12月中,预算宝宝到我家,
那么我可以了无牵挂的专心看顾宝宝!
 在十一月我添购不少东西,
因为那位妈妈说除了新生宝宝给我看顾日夜之外,
大的儿子5岁也会给我看顾日夜。
所以在书展的时候。我买了不少课外课本,
还买了两个书架,4个book stand,新簿子。。。等等的文具。
也买了新的热水壶,两张tilam。

在这两个月我常跟绍绍淳淳说,我们家将会有两个人来住,
一个小朋友,一个宝宝,
所以大家要互相帮忙,不可以吵架,打架,抢玩具。

几乎身边的朋友与邻居都知道这件事情,
因为这位妈妈就住在我隔壁座。
当初她放风声找保姆。。。到她找到我为止,
我猜这儿的大街小巷都知道。
今天再经我一post。。。全世界都会知道
靓师奶我失业了!


2011年12月8日星期四

夜。。。

夜。。。那么静~那么黑~那么冷~
2011年的尾声了~
多几天就冬至,
再多几天就圣诞,
又多几天就到了2012年,
跟着学校开学了,
接着就农历新年了~~

好快~时间过得好快~
我还有很多事情没有办好,
你呢?
手在键盘上,却打不出什么字,怎么这样?