牛油果喜板

牛油果喜板

想做喜板很久了，今天不要７风，来些糕点

为了把那一粒牛油果给消耗掉，

就来个牛油果喜板！嘻嘻～

你们一定没有吃过咧～咔咔咔～

你们也尝试做做看，不会让你们失望的啦～

只是我失败了！

哈哈哈哈~很好笑吧？？？

我自己看了都好笑！什么鸟吗？

做莫这样啦~我的天呀！

我一定是在某某地方做错。

有待研究！

我参考了ｓｐｄｏｎｇ的食谱

她做的是南瓜喜板，我把南瓜换成牛油果

材料：

南瓜泥-120 g

糯米粉- 60 g

面粉- 30 g

发粉-1/4 茶匙

白糖-50 g

粟米油-20 g

发种材料：

面粉-80g

即溶酵母-1 茶匙

清水-75 ml
（我用温水）

做法；

1.牛油果，压成泥。

2.将发种材料混合均匀，待发一，两个小时。
（发酵好时，也是粘粘粘）

3.将发酵好的发种加入发粉和白糖搓均，

再加入其余的材料及（1）搓揉至光滑，

表面抹少许油，休息10分钟。
（我在这个步骤，完全非常粘手，根本不能搓）

4.将（3）错成长条形，分割每份为30g,搓圆稍压扁，

放在涂油的香蕉叶上，再休息20分钟，以中火蒸10分钟。