°ღ 爱相随ღ°

2010年5月31日星期一

昨天,有生日蛋糕~P2

ok,为了报答爸爸妈妈的特地
so,现在轮到靓师奶我来特地一番
赶忙进厨房,看下可以搞什么出来吗?
oh,满脑子晃出了很多食材,
yeah,看我的啦~
哈哈!


1.炒饭
材料:萝卜丝,包菜丝,火腿丝,大葱丝,鸡蛋丝
昨天的冷饭

哎呦~这个白饭我下锅要炒时,
明明很美,一粒粒,很分明,
下锅炒了几炒后,
就越来越绵~湿~
唉~丢脸!


2。炸水饺

材料:猪肉粹,萝卜丝,马蹄粹,包菜丝

炸好了的水饺我忘记拍。
材料准备也忘记拍。
有没有觉得靓师奶无聊,
你会问我吗?拍来做莫?


2。日本黄瓜+萝卜
沾mash potatoes
(小孩口味,大人口味)


3。黑芝麻糊

材料:(A)
黑芝麻2杯
(洗净,炒香)
白米3/4杯
(浸水水1小时)
水4杯

材料:(B)
花生粉

做法:
以上材料拿去blend到个人喜欢的程度
然后,拿去煮滚
在煮时可以,
加糖,加水
加到自己喜欢的程度。
上桌前,撒点花生粉。

×××请问大家一下,
为什么会带点苦味huh?



昨天,有生日蛋糕~P1


昨天,爸爸妈妈买来了生日蛋糕,
噢~~~原来是补给淳淳的啦~
淳淳3岁那天,我爸爸妈妈没有空来,
有工作在身,所以今天补来!
很有心的外公外婆!

其实,从小。。。。
淳淳绍绍的生日,
都是我爸爸妈妈特地来祝福,
买蛋糕来~带礼物来~送红包来~
感动!

所以我说呀!
爸爸妈妈你们一定要
健康,长寿,快乐!

我的心里,感动,感激,感恩





2010年5月30日星期日

营养早餐

刚刚吃了早餐
自己做hamburger+自制yogurt
真的很自豪一下咯~
哈哈哈哈!~
最重要是绍绍淳淳可以接受哦,
他们妈妈我就很开心,
尤其他们很喜欢yogurt,
汉堡也吃光。




今天两个那么乖
吃完早餐,自己拿书看
看了15分钟而已啦
比古就要起来了
唉~越来越坐不久!



2010年5月29日星期六

DIY Yogurt

当~当~·当~当~
美丽的yogurt~~~来咯!
梦寐已久自制酸奶
一句话:棒!
我们今天已经一人喝了两杯。

谢谢icheng的指引
也参考了enyzmo汤姆斯理




所需要的材料如下:
鲜奶Pasteurized Fresh Milk1公升,
1杯酸奶140g(优格乳),
不锈钢容器及汤匙。

1. 把一整盒鲜奶倒入不锈钢容器中。

2.拿去微波到30‘-40’度热,
我没有温度计,
就大概孩子发高烧的温度。

假如没有微波炉,
可以把容器放入已煮开了的水中加热,
慢慢加热到30‘-40’

3.把容器取出,
 搅拌容器中的鲜奶均匀受热,
(不可太热以免把菌种杀死)
用手指试试温度,比刚才凉了一些。

4.倒入一杯优格乳,轻轻充分搅均。
如有气泡, 把它拿掉,
做出来的酸奶(优格乳)比较滑及好看。

5.盖上盖子,
把放入饭锅保温(不开电),
 讓鲜奶隔夜发酵。

或者,用厚毛巾包起容器,
摆放在没有冷气的地方。

6.10-12小时后,
鲜奶便会凝结成酸奶(优格乳)
就可放入冰箱冷冻待饮。
(保留2汤匙的酸奶以供下一次用, 需冷藏)

7.可以直接享用。
又或者要饮用时,
可以加上自己喜欢的
果汁,水果,蜂蜜,炼奶,果糖。

注:
Full cream milk,
 UHT milk,
 high calsium milk,
low fat milk
or milk with fruits favor are
 NOT recommended

×当时我买奶时,是随便拿了就走,
只是确定plain,没有水果味而已。
那时两包奶一pack。。。有offer,
另外一包是Low fat high calcium,
我还没有做啦~哈~
希望不会影响自制酸奶的素质。
呵呵~




2010年5月28日星期五

红烧豆腐


今天卫塞节
好啦,来个斋菜吧!
红烧豆腐

材料:
1片水豆腐(分半,蒸熟)
3朵冬菇(烫烧水,切丝)
萝卜少少(洗净,刨丝)
甜菜圃(切碎碎)
罐头青豆


调味料:
1大匙耗油
1小匙生抽
1小匙晒油
少许胡椒粉
200ml水

做法:
1.放一点油,甜菜谱炒香。
2.加入萝卜丝,炒几下,
3.再加入香菇丝,炒几下,
4.最后,加入青豆,炒几下,
5.好了就倒在刚才蒸好的豆腐上,
6.淋上调味料,开火煮滚,小火焖一下。
ok啦~可以吃了!




2010年5月27日星期四

Chivas Regal



















今天好Lucky.
老板放工回来时,
带了一支chivas回来,
原来是他们老板标到的,
of cos借花献佛,
送给了我靓师奶啦~

不要误会,我不是酒鬼,
我喜欢在安静的晚上,来点小酒,
边看戏,边上网聊天,
很是写意~

我喜欢。。。。
Chivas on the rock
Chuvas 加柠檬片
Chivas 加 rebenna


你们呢?喜欢怎么喝chivas?

2010年5月26日星期三

炸水饺

材料:鸡肉碎+马蹄碎+芫茜碎

生萝卜丝饭

我包的水饺

绍绍包给我吃的水饺

淳淳包给我吃的水饺


今天我们的午餐炸水饺+萝卜丝饭,
我沾辣椒酱,绍绍淳淳沾番茄酱,
大家吃得很开心,当然啦,
炸的食物我们都爱咯!
呵呵呵~


2010年5月25日星期二

收到了~手工香皂~

谢谢Angeline的手工香皂


但是还没有问angeline是什么‘材质’

当中有一片,很滑,油油酱哦?
还香香的呢?

我也想学做手工香皂,
不懂难吗?
材料难找吗?
多工吗?
非常讲技巧吗?
就像做面包那样的功夫吗?


angeline,你看清楚,一下。。。呵呵呵
我是靓师奶,不是精师奶啦。















~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``
我知道了,刚才再回去看看,原来angeline送的是这两种,































纯真香茅香皂







2010年5月24日星期一

我拿到了!《已亮的天空》


刚刚从batu pahat回来已经很晚也累死了。
懒洋洋的开了信箱,
哇~那么多信件咩,
咦~星洲日报的大信封,
快快打开来,
哇!我拿到啦!!!!!

你们看得一头雾水是吗?
让我来说明,



「紅螞蟻計劃」送出的第三十四本書
《已亮的天空--走出家庭創傷的故事》。
作者:馮以量。
本書簡介:本书是作者走在人生旅途中的心路历程。
书中写他与家人、家庭、家族之间的矛盾、冲突。
在经历父母相继早逝、艰苦的成长过程中,
以量对父母离去的恐慌,对生命的不解,
最后转化为接纳与了解,当中的转变,是因为宽恕与爱
。很多人總以東方人屬於含蓄內歛型,而難以啟齒對父母的愛。
這個母親節,
你最想和媽媽說什麼呢?

我想说:妈妈,我爱你,你一定要健康!



我很想看这一本书,求求你们借我看,好吗?
 
大家看得明白我讲什么吗?
 
12/05/2010 -该贴的留言板上已经公布我的名字。
但是我还懵然不知。

17/05/2010-网友Chua Chui Yen提醒我,
她要当第三只蚂蚁。
我才想起有这么一件事情哦,
ok,马上展开调查。。。。
我才知道原来我有幸成为第二只红蚂蚁,
呵呵~

19/05/2010-星洲日报寄出这本书。

24/05/2010-我收到了.

我要快点看了,看完了,
就可以传给身边的朋友,
博友们有人想要看吗?


2010年5月23日星期日

驾车兜风去~


今天亲戚结婚。
看时间还很早,就让绍绍淳淳,驾车兜风。

绍绍,操作得很好。
淳淳。。。很糟糕!so bad!

看见他们玩得那么开心,
我的心里有了感触,
他们长大了~真的都长大了~
昔日,哇哇大哭的娃娃长大了,
一天一天的懂事,
一天一天的长高,

再过几年,他们又变什么样子呢?

2010年5月22日星期六

番薯芋头糖水

 番薯芋头糖水

材料:
(A)香茅+姜 
煲滚一锅水,放入(A)材料
中火煲半小时
 
(B) 番薯+芋头
材料(A)煲了半小时,放入(B)材料
再煲半小时,熄火。
加入适量蔗糖。
就可以啦~

大家喝得好开心~ 

心爱的家人都在身边.
你们要健康,要快乐哦~

2010年5月21日星期五

木瓜炖牛奶

刚才晚上弄了木瓜炖牛奶

材料:木瓜,雪耳,牛奶

料我一个人吃光光~
绍绍淳淳正好冲好凉出来,
一人一杯温温的木瓜炖牛奶,
喝完还要讨。。。
呵呵~下次吧!儿子。