°ღ 爱相随ღ°

2014年9月21日星期日

euodia 4th yrs old

咖啡蛋糕哦。。。好香!
Euodia Teng ~4 yrs old ~虎~处女座
大弟一家
我爸妈,寿星女,小雄
我家新宠儿
小弟的儿子Johnston Teng


2014年9月19日星期五

快乐pancake


有时候,决定我们心情的,
不是别人,是我们自己。
有时候换一种心情,
你会快乐一些。

老人们常说,房屋不必太宽,
心要宽;心是一块田,靠自己去播种。

2014年9月18日星期四

心布丁


心是一块田,种什么,得什么
如果你心里是快乐的种子,那么长出来的一定是笑容!
如果你心里是痛苦的种子,那么长出来的一定是忧伤!
如果你心里是恨的种子, 
那么长出来的一定是怨!
如果你心里充满爱, 
那么长出来的一定是宽容!
如果你心里有邪恶, 
那么长出来的一定是坠落。

在微信里看见这一则“心田“
很有意思,所以收下
警惕自己的心

2014年9月16日星期二

2014年9月13日星期六

2014年9月11日星期四

咖啡豆沙饼

咖啡+豆沙饼
没有什么胃口
只啃了半个豆沙饼
咖啡就喝完
但是。。。怎么今天的咖啡。。。不好喝?!

2014年9月8日星期一

我做布丁

嘻嘻。。。第一次弄布丁!
我一直以为布丁是用烤的咧!
原来布丁也可以用电饭锅做的咯!
呵呵。。。店饭锅万岁!!!

材料:
鮮奶240CC

雞蛋2顆
糖60g(製作布丁液用的)
糖30g (製作焦糖用的)

step1.將2顆蛋打散

step2.將鮮奶和60g的糖先加熱融化
step3.將已煮好有含糖的鮮奶"慢慢的"加入蛋液中
(若是熱的牛奶一定要慢慢的…不然蛋液會變蛋花湯)

step4.攪拌好之後的布丁液
(因為我蛋沒有打的很散,所以要再過瀘一下,這樣布丁才會滑嫩)


step5.煮焦糖液
把白砂+水一起煮到滾
(量我就隨意耶…看別人的食譜,
只用白砂會煮出漂亮的焦糖色,但我一直煮不出來)

step6.趁焦糖液還沒硬掉前 先將焦糖液注入容器中  再注入布丁液

(我就家裡有什麼杯 就隨便用啦~~~)
step7.接著就送進電鍋蒸囉!


2014年9月6日星期六

curry 鸡

今天的午餐,自己煮胚牙米饭+打包咖哩鸡
好吃好吃

边吃饭边上网
最近的面子书,部落格。。。。
到处是看到月饼,各种各样的月饼!
大家的手艺,太美了!
看得我口水直流!!

这些人,怎么那么厉害的呢?!

不然。。。我休假三天,好好做月饼,行吗?
:-P

2014年9月5日星期五

会绑头发咯

我的女儿猪女包。。。长大咯
会自己绑头发料
可爱的他真班耐

2014年9月4日星期四

电饭锅蜂蜜蛋糕


今天搞个电饭锅蜂蜜。焦底。→_→
不过除掉黑焦部分,蛋糕还是不错吃!
0^◇^0)/
工具:
1. 電動打蛋器
2. 10人份電子鍋 
(我家是用象印的, 有蛋糕功能, 
如果你家中的沒有, 可以使用標準煮飯功能)
我用普通电饭锅,没有蛋糕功能。
材料:
1. 全蛋5個(冰的), 
蛋白蛋黃分開,儘量不要沾到水分和油脂
2. 低筋麵粉100g, 先過篩
3. 砂糖50g
4. 蜂蜜65g
5. 橄欖油20g
6. 牛奶50cc
奶油適量, 均勻塗抹電子鍋內側
步驟:chiffon cake 做法
1. 蛋黃 + 牛奶 + 橄欖油 + 蜂蜜混合均勻
2. 分兩次加入過篩的低筋麵粉,
用橡皮刮刀沿著盆邊往中間垂直切拌均勻,
不要過度攪拌
3. 接下來打發蛋白霜:
(1) 用電動打蛋器高速將蛋白打出一些粗泡,
大約體積會膨脹3倍左右
(2) 加入1/2的砂糖繼續高速打到有明顯紋路
(3) 加入剩下1/2的砂糖,
轉中速打到乾性發泡的程度–把打蛋器拉起來看一下, 
能勾出堅挺的小尾巴。就算好了。
4. 先舀出1/3左右的蛋白霜混到蛋黃麵糊中, 
一樣使用切拌的方式攪拌均勻
5. 再把混合均勻的麵糊倒回剩下的蛋白霜裡面, 
一樣是用切拌的方式攪拌均勻
6. 把麵糊倒入電子鍋內鍋中,
 在桌上用力敲敲, 把氣泡敲出來
7. 進電子鍋,選擇蛋糕模式蒸50~55分鐘。
若家中電子鍋沒有蛋糕模式,那就改用一般炊飯的模式,
開關跳起來之後續壓,確定蒸烤時間達到50分鐘
到这步骤我agak agak... o(╯□╰)o所以。。烧焦了!

2014年9月3日星期三

2014年9月2日星期二

otak 饭

我的午餐,胚芽饭+一大片otak
好吃到~~~~~
因为otak带辣,所以没有人跟我抢吃

哈哈哈哈
爽!自己吃一大片!好过隐!

2014年9月1日星期一

孩子的表现看父母的缺点

 


1、如果您的孩子喜歡譴責別人,是因為平時您對他批評過多。
2、如果您的孩子凡事喜歡抱怨,是因為您總是挑剔他。
3、如果您的孩子喜歡對抗,是因為您對他有敵意和強制。
4、如果您的孩子不夠善良,是因為您是一個缺少同情心的人。
5、如果您的孩子膽小、羞怯,是因為他經常被嘲弄、辱罵。



6、如果您的孩子不跟您說心裡話,是因為您捉孩子的話兒把,翻老賬。
7、如果您的孩子不辨是非,是因為您專制,沒有給孩子自主和思考的機會。
8、如果您的孩子很自卑,是因為您對孩子總是失望,不能耐心鼓勵。
9、如果您的孩子嫉妒、敏感、怕受傷,是因為他的家庭沒有寬容和溫暖。
10、如果您的孩子不喜歡自己,是因為您對他缺少接納、認可和尊重。

11、如果您的孩子不上進,不努力,是因為您對他要求過高他做不到。
12、如果您的孩子很自私,是因為您對他太溺愛,要什麼給什麼。
13、如果您的孩子不懂父母的苦心,是因為您沒有教會他理解別人。
14、如果您的孩子退縮、逃避,是因為遭到了您的輕視和打擊。
15、如果你的孩子懶惰和依賴,是因為您替孩子做的事和決定太多了。



16、如果您被孩子控制了,是因為您不敢嚴厲管教,總是哀求孩子。
17、如果您的孩子撒謊、騙人,是因為您不夠寬容,喜歡懲罰孩子。
18、如果您的孩子冷漠,攻擊他人,是因為您對他的諷刺和冷眼太多。
19、如果您的孩子有暴力行為,是因為您常用暴力來處理孩子的問題。
20、如果您的孩子意志不堅強,懼怕困難,是因為您沒有給他鍛鍊的機會。

http://momdata.blogspot.com/2014/07/blog-post_75.html?m=1

我的天~T_T~随便都中十条-_-///