白糖糕

白糖糕

谢谢Vivian的食谱

很喜欢！简单又快，7个小时就好了。

白糖糕食谱找了好久，也收藏了很久，

就因为酒饼的关系，我久久还未动工。

但是今天让我看见vivian的白糖糕~

yeah~正合我意！

味道不会甜，还带点酸，

这食谱很棒~肯定很多人会喜欢！

准备要拿去蒸啦~

（Ａ）

粘米粉（Ｒｉｃｅ　Ｆｌｏｕｒ）－３００ｇ

水适量

（Ｂ）

砂糖（Ｃａｓｔｏｒ　Ｓｕｇａｒ）－２００ｇ

水－２５０ｍｌ

即发酵母（Ｉｎｓｔａｎｔ　Ｙｅａｓｔ）－１茶匙

做法：

１。将粘米粉以适量的水混合，然后，揉成软面团。

２。将材料（Ｂ）搅拌均匀后，加入做法（１）

拌均匀，过滤，然后盖上一块湿布，

待发６小时。

３。取出，轻轻搅拌，大火蒸３０分钟。

我:绍绍淳淳来吃白糖糕！

绍：哇~这样白白的呀！

淳：妈咪，味道很有鸡蛋.

我：我都没有放鸡蛋。

绍：妈咪，好吃哦~我们做给外婆吃，

她和外公很喜欢吃这个。

（想不到他还记得这个味道，
我爸爸，妈妈确实也爱白糖糕）

我：妈咪也是很喜欢这白糖糕。

淳：不要吃完啦，留明天当早餐。
我：哇~淳淳，你厉害哦~酱醒目地？！
淳：因为我要留给爸爸吃。

我：好吧，你们快去洗手，这里有三碟，

分给moonmoon阿姨，eugene妈咪，邻居哥哥。

两兄弟开开心心送糕去~

我在家冲杯咖啡来配~等不及明天当早餐咯~