°ღ 爱相随ღ°

2016年2月28日星期日

2016年2月27日星期六

出坡公干

26 feb 2016
清晨4点,敢敢罗里有状况。山卡拉地方,四处无人,黑暗一条路,
仅剩路灯的陪伴。
好在,这一趟有工人随行,啊不然。。。真的求助无门。
还遇到飙车党,停在不远处观看我们。
老板,快快递我两支screw driver, 交代
事必要时,格杀勿论!
哇咔。。。你给我枪比较好哇咔。。。你给我枪比较好crew driver会滑手。
🔫🔫,crew driver会滑手。
想不到,平时家里坏了东西都不会修理的老板,

他今天。。。小医了罗里,20分钟,启动上路。
我的妈,赶快离开这个地方。
这次提醒我,下回要 lap ka chang上路。

6.30am抵达目的地。
吃碗辣椒油很多的咖喱面👎
再到隔壁庙宇祈求本号生意兴隆+和气团结。
7.30am。早安呀!亲爱的火炭~我来接你去·服务大众啦!
 火炭背后的辛劳,有几人懂呢?
 碳尘滚滚,非带口罩不可!
 不简单的任务即将开始,单单排列就要注意,不然啊倒下,又重新叠起。
计算的人,也是考眼力。层次不齐的包装,也要自我斟酌计算。
我们家用不着的衣物玩具书本。
都送来给这里的男女工人和小朋友们。
资源充分被利用,不浪费。
这里的孩子没有机会上学。
希望这些书本作业,可以让他们喜欢。
孩子粘着妈妈不下来,也可能是看见,女娃怕生人。
偷拍他的后面,她又可以下来玩玩。
 女娃肚子饿啦,妈妈就地躺下喂奶。
女娃吃饱啦~眼仔乌溜溜的,胖嘟嘟的。好可爱!
这就是女娃玩乐休息的地方,妈妈呢,就在一旁工作。
1pm.满载而归。
车手说罗里载着十砘的炭。感觉像拉牛上树。走着山路,
弯弯曲曲上坡下坡的,必须小心驾驭。
交代我扶好手把,坐稳。
3.30pm.途中再维修。这次修好却感觉车子却没有力。
要不是工人随行的话,我看,真的要搭棚露营等人救。
真的是历险记!

10pm回到家啦+
自己家永远是最温暖的。
来半杯高粱玫瑰露,美梦好好睡。
全世界晚安~


没有一个人,一生没有坎坷;没有一个人,一世没有痛苦。
看你的人多,懂你的人少;说你的人多,帮你的人少。
理解你的人,毕竟少而又少;帮助你的人,毕竟微乎其微。
相遇的人,很多;相依的人,很少。

人生,其实就是这样,无奈但又必须去接受。
何不让它顺其自然呢,该留的不会走,
该走的留也留不住。心态好,一切都好……
这就是人生!
感恩
😃
😒

2016年2月26日星期五

猴年饼4/4~德式酥饼

德式酥饼


材料:
250g       牛油 (Butter)
100g         糖粉 (Icing sugar)
250g       马铃薯粉 (Potato starch)
100g       面粉 (Flour)

步骤:
1. 把牛油和糖粉打至颜色变浅,筛入粉类,搓成团,放进冰箱冷藏至少1小时。
2. 可以做任何造型。(我拿10g搓圆,压扁,用叉压出花纹)。


2016年2月25日星期四

猴年饼3/4~cookies



180ml egg white
200gr butter
100gr icing sugar
200gr flour
Just sieve flour and sugr
Mix all till smooth
Put in piping bag
Press on baking tray
Bake (my oven 160° for 15 mints)
Cool down then decorate as desire smile表情符

original recipi
150g flour 150g butter 80g icing sugar 3egg white (medium size)


2016年2月24日星期三

猴年饼2/4~杏仁酥


参考min's blog

杏仁方酥 
(取自蓝赛珍 我会烘焙)
A:
  • 牛油 240g
  • 细糖 100g
B:
  • 面粉 210g
  • 沾米粉 50g
  • 杏仁粉 100g
C:
  • 鸡蛋 1粒, 加入1/4tsp盐, 打散
  • 杏仁片 50g
  1. 将牛油和细糖搅打均匀。
  2. 加入过筛后的B料, 搅打成一软团。 
  3. 将软团放入已涂上油及撒上粉的 25 cmx30 cm的烤盘,
  4.  擀平 (放张保鲜膜在上面, 才不会黏)。
  5. 均匀刷上蛋液, 用刀画成方块, 放上杏仁片装饰。 
  6. 送入预热170‘C的烤箱, 烤25-30分钟。
  7. 取出, 趁热切成方块状。

2016年2月23日星期二

猴年饼1/4~燕麦泡泡米曲奇



材料:
    130克 无盐牛油
    60克 砂糖

    1个 全蛋 (约70克)
    1茶匙 香草精

    170克 普通面粉
    1/2茶匙 苏打粉
    食盐, 少许

     80克 泡泡米
     70克 巧克力粒
100克老人燕麦
  • 做法:
  • 把牛油和砂糖大至泛白,松发。
  • 加入鸡蛋和香草精拌均匀。
  • 再加入过筛的粉类,继续拌匀。
  • 将泡泡米和巧克力粒加入后,稍微拌匀即可。
  • 用汤匙舀面团粒粒,排放已铺上烘焙纸的烤盘里。以150C烘烤约20-25分钟或金黄色。
  • 曲奇待凉后装即可。

2016年2月22日星期一

鸭场

 这天随行我家老板公干来到鸭场
鸭场的味道太臭了,两头小魔怪,无法接受,吵着回车上。
还看到几只死鸭子,他们两好好奇,问了一连串的。。。问号。
天真的小孩,可爱。






2016年2月21日星期日

别强迫。。。



别强迫鸟学习游泳
别强迫鱼学习飞翔。

不是所有的事项,
我们都会学懂、

我们都会做好。


什么“天下无难事,只怕有心人。”
什么“只要你再努力多一点”
都把这些什么什么统统先放在一旁吧。
不是叫你丢掉这些美好的格言
而是叫你先把它们放在一旁

或许你的方向走错了
或许你根本就是不会游泳的鸟
也不是一只会飞翔的鱼
而是一只会吃草的绵羊

只要你尝试了
即便不成功
也不叫失败
那纯粹就是一个“还未成功”的尝试
你可以继续再尝试其他的尝试

别给太多自己不必要的负面解读
世界何其大
大自然如此浩瀚
总有一个事项你是做的最好的
而且别人做不到
也学不来

或许要先认识自己的强弱
接受自己的特质
还有需要不断尝试各个可能性的勇气

一旦你实现了那个自己
你不需要宣告天下
你只会微笑

鸟,就是用尽生命力飞翔 飞翔
从来没有问:“我飞得美吗?”

鱼,也是用尽生命力去游泳 游泳
从来没有问:“我游得美吗?”

所有的动物都是如此
就只有我们不是如此

《冯以量》

2016年2月20日星期六

好好吃curry面

  太好吃的curry 面,有 xi ham, 有叉烧,芽菜,腐竹,鱼丸。
浓郁的汤头,sambal
 谢谢你的贴心,给我那么棒的午餐。

忽然有个感觉,不在乎天长地久,只在乎曾经拥有!

2016年2月19日星期五

回忆2015书展

这相片是去年尾举办的书展
我们依然如往常那样,可以在书展呆一天。
很享受这个属于我们的相处
看书~选书~讨论书~入围书~筛选书。。。还钱,把书带回家。
孩子,妈咪愿意永远与你们一起逛书展。
这美好时光就让我不舍得,你们大得那么快。
好吗?

2016年2月17日星期三

两个人的晚餐

成为同事之后,我们时常有机会一起用餐。
虽然如此。。。。
我还是很珍惜每一餐的时光。
有时候滔滔不觉,有时候不语。
感恩食物,感恩有你陪伴。

2016年2月16日星期二

Batu Pahat有名张亚泗云吞面


小小一间店,里面可是满满人,大家很识趣,吃完就离席让座。
有人情味。
店家的服务也很好,没有怠慢顾客,新年期间也没有加价。赞!
谢谢陈大哥带我们吃那么好吃的馄饨。