°ღ 爱相随ღ°

2010年11月7日星期日

Brownies

我不明白!

1.它就是很甜的吗?

2。可以放进纸杯的吗?

3。包装的图上,是切块了,
假如用方模,里面放核桃,
刀子切下去时,不会唏吧烂吗?

4。烤好时?那么多小小的坑坑洞洞吗?

5。在烤箱里涨得高高的,出炉后,就慢慢收缩?

就是要那么甜的吗???
是西北的甜!!!

9 条评论:

蔚蓝月夜 说...

通常premix好的都会比较甜吧~
常常去tesco,
可是第一次看到tesco牌的brownie粉~

Abbymonster 说...

这种预拌粉通常都是很!很!很甜的
brownies要放隔夜才会比较好吃

ariescovis 说...

蔚蓝月月夜。。。
你做过brownie吗?
有没有食谱?





abbymonster...
你做过brownies吗?
还是我可以把这盒加上什么的?
好让它不会那么甜?

Casey 说...

brownies我吃过那些在蛋糕店买的,很好吃,很湿嫩,也很甜嘞,也不会涨高高的, 就是平平的咯!我觉得用纸杯烘也没问题吧,比较容易吃嘛,我没烘过,嘻嘻!

ariescovis 说...

casey...
我怕死,所以先小试一点,用纸杯.
咔咔咔~

Qi Qi in the house 说...

我之前用海绵蛋糕预拌粉,
都先自己过筛一遍,隔出糖份来。
再依照自己喜爱的甜度加入糖量。
这样就不会"西北"甜了啰!呵呵...

Abbymonster 说...

阿靓
或许你可以试下在这预拌粉中再加50克的自发粉让它没那么甜
我做过2次布朗尼但效果还不是很满意不敢献丑啦..
阿米和hsling好像有做过

susanyee 说...

预拌粉很甜的啦,那时我买青豆饼预拌粉,有点甜,还是不是很甜。

ariescovis 说...

Qiqi in the house...
我有过筛,但是只看到一点点糖而已。






abbymonster...
ok~我还省下1/3的分量,也就是170g,
那么我的自发粉也是下50g吗?
谢谢你,那么等下我到阿米和hsling家走一趟。






susanyee。。。
我也买过烘培店里青豆预拌粉,
那个就不会甜~