°ღ 爱相随ღ°

2010年11月26日星期五

意大利面+薯泥+Pancake Peanut Roll

今天午餐意大利面
但是没有摆到美美啦~
就这样全部材料放在一起,
捞~捞~捞~就可以吃啦!
今天的薯泥,靓师奶没有压到全烂,
还有些颗粒,也不错~
Pancake Peanut Roll给我卷到鬼样!
你们看卷到爆裂,皮不均匀,给我卷破
第一片,更加可怕,稀巴烂~
里面撒上幼糖,花生粹 
然后。。。。卷起来,但是我。。。
只能盖起来,哈哈哈哈~因为皮硬!煎太久!

参考了hsling的食谱

鸡蛋 1个
(去壳后重量65克)
我敢敢忘记放鸡蛋

面粉 180 克

盐 1/2 小匙

淡奶 200 毫升
我放鲜椰浆

清水 200 毫升

粟米油 1 大匙

内馅:花生碎及幼糖

1. 全部材料搅拌均匀,过滤,静置15分钟。

2. 烧热不沾平底锅,倒入一勺面糊,
旋转平底锅让面糊可以均匀的摊开成为薄片。

3. 用中火煎至面皮熟透,翻面后再煎一下下,
不要太久。

4. 继续重复步骤2及三煎完全部面糊。
煎熟的面饼可以重叠。

5. 放上适量的内馅,卷起。

我这个Pancake Peanut Roll西北难看,
但是不错吃!

9 条评论:

shan 说...

哦,今天走西式风!我爱吃!

Vernice Yeo 说...

我今晚也想吃西餐!!烤全鸡腿加马铃薯~ ^^

ariescovis 说...

shan。。。
不嫌弃丑怪,请笑纳~





vernice yeo。。。
我也要~预我一份!今晚到你家‘qi-餐’

蔚蓝月夜 说...

aries
今晚一起去vernice家用餐。。
O(∩_∩)O哈哈~

winnie@ah咪 说...

有花生的,我要~难看也不要紧~花生口味的我都爱~所以大块面是我最爱的^_^

ariescovis 说...

月。。。
哈哈哈哈~




winnie ah mi...
大块面?

Joelyn~幸福の起点 说...

我来白吃咯。。。每天都有得在你家吃美食,哇。。。人生没白活了。。

winnie@ah咪 说...

呵呵~我们讲的“大块面”就是apong balik吧~就是里面有花生的那种~或者是叫曼煎糕~

ariescovis 说...

joelyn...
哈哈哈~你呀~嘴巴那么甜!





winnie ah mi...
o~那个还在我的 
waiting list里呢~