°ღ 爱相随ღ°

2010年11月28日星期日

Pizza + Orange Juice

Pizza

昨天知道爱心做了pizza,在电话里她把pizza
形容得眉飞色舞,挑起我做pizza的欲望,
恨不得马上开工!
岂知,网络似龟爬!到vivian家外徘徊,
就是进不去!

哎~天意啦~继续赖在sofa上颓废,褒剧!

今天,网络还是似龟爬!
很难在姐妹家留言,8卦!

好在,可以到vivian家拿食谱~

参考了vivan的食谱

披萨饼皮材料:

高筋面粉100g

面粉75g

盐半茶匙

酵母3g

水100g

糖2茶匙

牛油10g

馅料:tomato paste,香肠,青椒,洋葱,
Topping:Mozzarella cheese,mayonnaise,pastry

做法:

1。所有材料混合均匀后加入牛油

2。用搅拌机搅5分钟(用手揉10分钟)

3。发酵45分钟

4。用手压出空气,桌上撒一点点面粉,
面团放在桌上,杆薄(此时预热烤箱)

5。放上喜欢的馅料

6。150(II)度,底层,上下火,
忘了时间,好像是30分钟。
发酵好了
日本黄瓜,大葱(黄,红),青葱,番茄,
腊肠,猪肉丸,蟹柳,香肠,cheeddar chesse
送进去烘烤咯~
烘好咯~看下底部
切开一看,原来我的番茄酱太多了
看到吗?馅料滑滑下来!

这pizza好吃,就是只欠东风~Mozzarella Cheese
我自己的那片,就滴上了Tabasco,辣辣酸酸,
棒!

然后,为小朋友准备了橙汁
orange juice 酸,所以我为小朋友加上蜂蜜
再下两粒冰块~yeah!好喝!


17 条评论:

Ah Tze 说...

好丰盛的pizza. 下次可的多加cheese那么馅料will stay on the pastry. suggest you use shedder cheese.

ariescovis 说...

ah tze...
shedder cheese
是什么样子?

Daisy 说...

好多料哦。。。

蔚蓝月夜 说...

pizza好好吃。。
可是我要多多芝士的。。尤其是mozzarella cheese。。
(¯﹃¯)口水

Qi Qi in the house 说...

哎哟~馅料满到倒塌了!
快把嘴巴张大大,
全滑进我嘴里~瓦咔咔!

Jihyeon 说...

靚師奶,你用手動式的擠橙汁好累哦。
爲什麽不買個攪汁機呢?
更省時哦。

Jihyeon 说...

靚師奶,你用手動式的擠橙汁好累哦。
爲什麽不買個攪汁機呢?
更省時哦。

ariescovis 说...

Daisy...
下次我要放灯笼椒(红黄青)~~






蔚蓝月夜。。。
我这一次就是没有‘莫之乐拉’cheese,
ssayang 掉~





QiQi in the house...
hahahah~那么你嘴巴张大大大哦~~~
是哦~里面是酱汁太多了吧?






jihyeon。。。
唉~~~~我的摇钱树不掉钱呀!

susanyee 说...

吃了爱心的,又吃你的。。肥咯肥咯

Vernice Yeo 说...

我爱的比萨。。还没机会自己动手试做。。>.<
懒虫上身~ 先吃你的咯~ ^^
谢谢分享!!

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

很多料的PIZZA,切大大片来^^

ariescovis 说...

susan yee...
hahahah~没有关系啦~
美食当前,岂能抗拒!





vernice yeo。。。
看见你,我想到mozzarella cheese和
你哪三点式的泳照,性感得来,又健康!
羡慕死人咯~~~~~~~





鲸鱼。。。
烘烤的哦?你才康复,
不要吃得那么放先,
忍一忍~

Casey 说...

这么多料,口水都流了!
这个份量可以做几片pizza?

ariescovis 说...

casey。。。
我的pizza盘子是这个size。
盘底部-19.5cm,盘口-23cm。

Ah Tze 说...

sorry, is cheddar cheese instead of shedder cheese. Sargento brand classic mild cheddar. ^_^

Lyn Y@p 说...

你好!蛮不错的帖子。。。很喜欢。。。

ariescovis 说...

ah tze...
谢谢你~





Lyn Y@p...
谢谢~
希望你常来我家~~~
我们可以818!!!