°ღ 爱相随ღ°

2011年1月13日星期四

白咖啡酥饼

白咖啡酥饼

谢谢ching的分享

材料:

面粉125g(筛过),粘米粉60g(筛过),

牛油125g,幼糖60g,即溶咖啡粉2大匙。

适量咔布局诺香精

做法:

1)把牛油,即溶咖啡粉和幼糖倒入盆里,
然后充分的搅拌均匀。

2)加入筛好的面粉和粘米粉,
伴均成一软硬适中的面团。

3)将面团放在两张油纸的中间,捍成大概11/2CM厚,

再用模型切割出图案,然后排上巧克力粒作装饰。

4)置入预热烤箱,以(III)150度烤20分钟至熟便可。

abbymonster,就这样的size
这个我去年买的,还是第一用呢!嘻嘻~
咖啡的味道不会浓郁,
难道咖啡香精不够多?
请问要怎么才可以更加咖啡香!
哥哥负责压出花型,弟弟负责粘上巧克力

弟:哥哥,你要小心哦,不要弄断!

哥:我当然知道啦,我会小心,我是哥哥来的!

弟:哥哥,我可以吃一粒巧克力吗?

哥:不可以啦~你已经偷吃一个了。

弟:但是我很想再吃一个。

哥:不可以,你又吃一颗,我们不够做饼干了。
爸爸,没有钱再买了,你忍一下啦,
你去喝一杯水,就不会想吃巧克力了。

弟:我不想喝水,我想吃巧克力。
妈咪,我可以偷吃一颗吗?

我:不可以啦~弟弟,你刚才已经吃两颗了呀!

弟:那么几时才可以吃这个小小的巧克力?

哥:过新年的时候,我就让你吃,你乖点啦!
不然,下次,我不让你来帮忙粘了。

弟:哦~嗯~。

哥哥,我的拇指上面自己有黏住巧克力
(溶在手指上的巧克力)我舔这个就好啦~
我没有偷吃。

哥:ok,那个就可以。

我偷偷瞄弟弟,原来,他继续再拿巧克力粒,
用拇指和食指压溶巧克力,然后,
再。。。舔手指!

这个行为不叫偷吃巧克力粒???
高招!取巧!

我:弟弟,你在干嘛?

弟:我在舔手指上自己的巧克力,不是偷吃你的。

我:你舔手指上的巧克力,然后,
有口水那只手又去黏巧克力?
你是怎样。。。。?

哥:弟弟,你呀!我不会讲你咯~
叫你做点事情,你就搞3搞4,唉~~~~

我:——111

绍绍,还自告奋勇,要帮我排饼干~

靓师奶按诺咯~你永远都那么乖的话!



26 条评论:

康妈 说...

好cute,我希望我家的宝贝以后也会帮忙我做饼干,好好的亲子活动,羡慕!

ariescovis 说...

康妈...
他们是贪玩啦~~~

lfc~我的天地~ 说...

哈~...阿靓,你就好啦最起码有两个小帮手。我叻?做到现在腰酸背痛阿!现在才刚得空就来看看你咯~你这饼还做得蛮美的!

爱心小厨 说...

他们是贪玩和找机会吃巧克力啦!哈哈。。。因为我家的乐乐每次都酱,还拿碗来装叻!你的小意思。。。哈哈

ariescovis 说...

lfc...
那么你加加油,3年抱两呀~~~
他们帮我的话,我是更加忙的咯~
我的眼睛要紧盯着他们,嘴巴要给提示,
其实,我会更加累咯~~~






爱心...
用碗来装??那么还有剩来做饼?

lfc~我的天地~ 说...

阿靓,承你貴言!我还真的想叻!无奈也想也没有叻~希望,希望今年会有好“孕”到!请你吃红鸡蛋!哈~

匿名 说...

之前我做狗狗饼时彤也是一边做一边偷吃=="
我差点就不够做了=="

能不能看拍下你的花模是怎么样的啊?
我找不到这样的模

abbymonster

JeNNy LoW(JniE) 说...

好像好好吃^^
你就好咯...俩个帮你忙~
多warm啊~

ariescovis 说...

lfc...
嗯~
有没有拜拜送子娘娘?
有没有干个儿子或女儿?






yuki...
为你上了相片,你去看看.
这个我买很久很久了咯~
还第一次用啦~~嘻嘻!
朔料都要变黄黄了.







珍妮....
加加油~~~趁年轻,lalalam!

shan 说...

哈哈,你家宝贝的谈话真的很搞笑,每次看了都会笑。

myme 说...

饼干很美,一定很好吃。。。
食谱我带走了~~

lee(莉) 说...

你家两个宝贝哦,真系抵锡!
我来是称赞两个boy boy,
不是称赞你的。(*^◎^*)

Qi Qi in the house 说...

哈哈...真是高明的偷吃步数啊!
小孩,有时真是让人好笑又好气。

Ee Leng 说...

两位弟弟很乖哦!希望以后我儿子也能帮我做饼饼!

ariescovis 说...

shan...
谢谢捧场~~~





myme。。。
不够咖啡香~~






莉莉。。。。
哇~~~有粉丝了哦~~





QiQi。。。。
是哦~~~

susanyee 说...

不如叫你孩子过来我家睡几天,哈哈。你的花花饼很漂亮,还讲不要弄饼,慢慢就弄那么多出来的啦。

爱心小厨 说...

买的时候,就得买两份咯!

ariescovis 说...

susanyee...
他们是贪新鲜好玩~~
做这个是累的咯~
一个个,小小个!
我懒惰,要做那么多份,
但是不做又没有得吃!
我老板讲:最好不要做,又不是很有益!
浪费钱,浪费时间!
我说:那么你们又抽烟喝酒?!
反正都要死,马上去死咯,
浪费时间,浪费钱!

Joelyn~幸福の起点 说...

Yeah!你终于下手咯。。。。之前的年饰品搞好了就可以做年饼了。。期待你更多作品哦.....
还有哦。。。干嘛美美的饼干旁放个和它不相称的东东。。我还以为要用来夹饼干的。。哈哈哈哈^^

Shanne 说...

或许,下次可以试下加点coffee essence.应该会多一点的咖啡味的。

ariescovis 说...

joelyn...
hahah哈哈哈~~~你是说那个红色盖子?
okokok,下次会注意!





shan。。。
咖啡香精和coffee essence不一样huh?
那是液体?粉状?

Jihyeon 说...

好乖的孩子。
有小孩子幫忙,氣氛都愉快。

ariescovis 说...

jihyeon...
绍绍比较机灵,可以帮到忙,
淳淳咧~~~唉~帮倒忙!

c@therine 说...

哇!你好叻哟!教导有方,两个仔仔会帮手,还有!我看到春花朵朵开,好靓!

ariescovis 说...

cat。。。
(你看过我的‘真面目’的呀,
要用藤条配着教)
才有一点点成绩啦~
但是有时也很吐血咧~~~

JeNNy LoW(JniE) 说...

刚开始退休的生活...还要享受~
也在计划中^^