°ღ 爱相随ღ°

2010年11月8日星期一

米层糕

米层糕

食谱来自hsling


材料

粘米粉 250 克

木薯粉 90 克

清水 1200 克

盐 2 小匙

碱水 1 ½ 小匙

食油 1 ½ 大匙

1. 将全部材料搅拌均匀,用虑网过滤。

2. 准备一个 8 寸烤盘,抹上适量油。放入蒸锅内。

3. 一层一层蒸,每层蒸五分钟至熟。

4. 熟后待凉后切块,放入热油中炸至金黄色,
漓干油后即可享用。
如怕太油腻也可使用不沾锅来煎。

第一层蒸好啦~
全部蒸好了
给我煎得五马分尸
炸的就可以见人
两碟放在一起,差很远吧?




8 条评论:

Qi Qi in the house 说...

两种做法的米层糕卖相,
果然差很多咯!
我要炸的!!
我"绝对"没有以貌取人哦!
咔咔...

Casey 说...

这个我好像也没吃过,是不是跟九层糕差不多一样的?

susanyee 说...

是不是类似萝卜糕的jek?

ariescovis 说...

QiQi in the house。。。
你~~你~~~你~~~~
好啦,好啦,就给你炸的。
可能我不是用不粘锅,
所以让我煎到五马分尸。咔咔咔~





casey。。。
口味不一样。
我也第一次做,第一次吃米层糕,
都不懂有没有做错。
我家老板说:这些东西是老人家吃的哦!






susanyee。。。
不像哦~
我讲不出那个感觉哦~
电话里讲要吗?

shan 说...

好像没看过米层糕哦!我很想吃炸的。

淇淇 说...

还未试过类似的糕点呐!
所以,不能给你意见。。。

ivy 说...

什么是米层糕?
山龟的我没吃过也没听过>!<

ariescovis 说...

shan...
你也要炸的哦~嘻嘻





淇淇。。。
好久没有看见你来,你好吗?
淇,我也是第一次做,第一次吃。





ivy。。。
不是你山龟而已,o也是乜~