椰香南瓜糕

椰香南瓜糕

参考蔚蓝月夜食谱

食谱分享：

南瓜 600g

清水 12oz

浓椰浆 6 oz

鸡蛋 2个

（打散）

细糖 160g

面粉 180g

椰丝 随意

做法：

1) 将南瓜和清水煮至南瓜熟透绵烂，

用搅拌机搅拌成泥状

（这样口感比较佳，比较绵密）

2）南瓜泥待凉后，加入鸡蛋液，
浓椰浆，细糖拌匀

3)加入面粉拌匀

4）倒入模型中，撒上椰丝
（椰丝因该在糕好的时候，才撒上椰丝，
再轻轻烘一下，就好了）

5）150（III）度，烤45分钟，下火

6）待凉后，切片即可食用~

  

不好意思，

我明明记得我有拍下切片的椰香南瓜糕，

但是找遍了，都没有看见！
糕已经分完了~