老板的面粉粿

昨天下午出去为冰箱进货

老板说要做面粉粿来吃

我当然说好啦～

回到家后，他很忙，拿了自己要的材料，

就进厨房去舞啦～

我呢？当然要忙打理买回来的蔬菜和日用品

他既然问我．．．

他：面粉粿要怎么做？多少粉？多少水？

我：ｈｕｈ！什么！我不会咧！

他：ｈｕｈ！什么！你不会！

你什么女人来的？不会做面粉粿的咩？

我：

我知道他又想念妈妈的味道啦～

他自己煲汤，起骨，煎鱼，切菜，炸猪油渣，等等。

我：咔咔咔！

好啦～好啦～不要这样坏去睡觉。

我上网找找看。好在，找到。

材料：

•面粉500g，盐少许

•清水200ml

•蛋1粒（打散）

•1大匙油

我老板下了３大汤匙猪油！！！

（看见吗？怀胎２０年的伟绩）

面团做法：

1.将面粉、鸡蛋、盐拌匀，加入清水搅拌搓成面团。

2.加入油继续搓揉至光滑。

3.分割成小粒，盖上保鲜纸休面一小时。

汤底

大葱，香茅，大白菜，萝卜，
鱼骨，排骨，鱿鱼，江鱼子，黄豆，
盐，鸡精块

其它材料

ｔｅｎｇｇｉｒｉ鱼，起骨，拿去熬汤。

葱头油

炸江鱼子

辣椒是我切的～～

还有猪肉丸，鱼饼，波菜没有拍到。

制作过程没有拍到，厨房残局没有拍到，

为什么咧？

因为我＋绍绍＋淳淳在面粉玩造型

绍绍说这个是叠叠叠小蛋糕！

有得玩面粉，多开心~

淳淳还说要拿微波

好在及时被我发现

放心，微波炉我是没有开电的~