°ღ 爱相随ღ°

2010年12月15日星期三

Roti Jala


Roti Jala

参考了annann的食谱
有点更动

普通面粉 ~ 100g

椰浆 ~ 120g

水 ~ 80g

鸡蛋 ~ 1粒

盐 ~ 少许

幼糖~1茶匙

黄姜粉~1茶匙

Custard Powder ~ 1茶匙

粟米油 ~ 1茶匙

做法:

1。把全部材料搅拌均匀,过滤。

2。开小火,在不粘锅里擦上少许牛油
(开始时擦一次就好了)。

3。把蛋糊倒入Roti Jala的杯具
(可到温馨小屋家看)里,
然后在不粘锅绕几圈形成网型。

4。用小火把蛋糊两边煎熟即可。
 
 
 今天早上打包roti canai。
roti canai吃完了,但是,
sambal,
kuah kacang,
kuah kari
还剩不少。

要扔掉很可惜~
拿白面包来沾酱吃,又有点寡~

不如,尝试做roti jala来配~
结果是Enak~~~~!
咔咔咔~我也会roti jala了!
但是咖喱鸡嘛~~~~~
mutarbak嘛~~~~
哦还不会啦!嘻嘻嘻!

对了,其实以上材料,搅拌好后,
我再分两半。
一份大人口味,一份小朋友口味,
小朋友那份多加1/2糖。
我家小朋友没有沾酱吃,
就这样自己卷着吃而已。
ok,算我heng,他们有吃。

 

16 条评论:

茄子 说...

哦。。卖相跟外面卖的一样哩!

ariescovis 说...

茄子。。。
真的吗?(很开心呢)但是味道不知相识吗?
我没有在外面吃过roti jala呢~

Angie Ng 说...

妳真本事,roti jala也做的那么美。
不过....我没吃过不知道是什么味道的^^

ariescovis 说...

angie ng...
跟你说很简单而已,
就全部材料一起搅拌,
就可以了.

bigthumb~大拇指 说...

好像真的很简单做。。。
几时要请客?

Daisy 说...

有美噢~ ^^

Ee Leng 说...

哇,靓师奶,好棒哦,连ROTI JALA都会做哦!看了肚子就好饿!

Cheryl 说...

哇,靓师奶:我好久没来了。一来,就发现你已经变得很厉害了!做了很多很多的kuih和蛋糕。以后要常来这里偷师了。。

Cheryl 说...

哇,靓师奶:我好久没来了。一来,就发现你已经变得很厉害了!做了很多很多的kuih和蛋糕。以后要常来这里偷师了。。

ariescovis 说...

大拇指。。。
嗯~很简单。
择日不如撞日,就现在请你吃!






Daisy。。。
谢谢你~~~





Ee Leng。。。
眯埋眼都得整呀~





cheryl。。。
哦~你还好意思说,那么久没有来看我~
近期,混哪里jek?

Jihyeon 说...

我沒吃過roti jala,不過單看你的食譜,就已經可以想象得到是什麽味道了。。。

Ah Tze 说...

wow! 靓师奶你连roti jala 都会弄呀!

sean 说...

靓师奶,
你的厨房真的好忙哦!
你的两个小宝贝和老公有没有变胖了很多,
还是~变胖的是你???
roti jala的卖相很美!

ariescovis 说...

jihyeon...
怎么样?这个味道你ok?






ah tze。。。
吾晒wow~眯埋眼都得整呀~






sean。。。
哈哈哈哈哈~被你识穿!是我变胖!

Casey 说...

看到那个杯具了,原来是用来做roti jala的。

ariescovis 说...

casey。。。
很好玩吧?!