螺旋咖哩角
看见人家的做到那么美丽，
我螺旋得不够明显，第一次做．．．
做到满身大汗，鸡手鸭脚，
参考了
的食谱
我省略了水皮，做自己的皮，皆因我．．．．
懒！
再来白油没有存货了！
喀喀喀～
皮料
油皮: 200g面粉,100g白油
水皮: 300g面粉,1Tbsp糖,1tsp盐,
60g MARJERIN,120ml水
做法:
1. 油皮~ 搓揉成团
水皮~ 将面粉,糖和盐拌匀,
加入MARJERIN搓成糠状,再加水搓成光滑面团
2. 将水皮包入油皮,杆成长方形,
像瑞士卷般卷起,再次杆成长方形及卷起,
休息20分钟
我这懒虫，在皮料方面，我做了自己的皮，
ｐｌａｎｔａ＋面粉＋盐水（慢慢加）
效果也是脆脆！好吃！
馅料: *分量自己随意斟酌
A: 油,红辣椒、葱头仔、石谷仔、香茅，
姜，黄姜，辣椒干，蒜
B: 马铃薯(切粒)、洋葱(切粒)、咖哩粉、咖哩叶、
鸡肉(切粒)、黄姜粉、芫荽粉、5香粉、
盐、糖、水，熟鸡蛋(切粒)
做法：
1.Ａ材料ｂｌｅｎｄ直均匀，
换去锅，炒香，大概２０分钟
２．加入材料Ｂ，（马铃薯我先蒸熟）
炒至熟，入味．
这些材料我就跟足，实在好香！
17 条评论:
哇。。这个好吔，我要做！！
那curry potatoes炒得很赞，好好吃哦。
好想吃你炒的馅料，
看起来很好吃的样子。。
ｍｙｍｅ．．．
跟你说那些馅料真的很香咯～
我早上５点就开始搞了，
好在昨晚有借到搅拌机，
今天可以搅到美美～
ｅ起打开幸福滋味．．．
是，好吃，假如可以再辣点，更加好～
我喜欢吃咖喱角，
可是很懒惰做咯！
你的馅料看来很赞呢！
我也想做curry puff 很久了。。 买了料到现在都没做。。 你用来炸还是烤啊？
ＱｉＱｉ ｉｎ ｔｈｅ ｈｏｕｓｅ。。。
好在是有ｂｌｅｎｄｅｒ，搅到美美～
假如用‘中’效果不会那么幼。
ｃｌａｒｅ．．．
炸。
我到现在还不敢挑战这个...
哈哈，
下次跟你讨馅料，
然后我自己来包。
省掉一个工！
莉莉。。。
怕辣怕热气huh？
sean。。。
哈哈哈~你不嫌弃的话，我就分给你。
看来做那个馅料要好多功夫咯！
可是看到就知道好吃，我这懒人开始茅盾了！
casey。。。
我也是一条懒惰虫。
你认识我那么久，我po上来的东西有那一样是复杂？都是容易的东西，有时是我自己笨，
弄不成功啦~不美啦~
我头脑简单而易，复杂的东西我也消化不了，
看不懂那些食谱。
来我跟你讲，那个陷料A，就丢进去blend
（你邻居可以借下blender吗？因为今天我嘛是借来的，咔咔）
料A，blend到幼幼。炒炒炒至香味4溢，
加入材料B，继续炒至熟，收汁，就可以廖。
我觉得皮比较难，不能很漩涡，
不懂是不是我偷工减料的关系咧？
你好有心哦!我就沒这种心力做这样的功夫菜!
靚師奶，你的curry真的炒的太好了，而且香茅還很大一個。
害得小女子邊看邊流口水了。
單單用curry來配飯也是很開胃耶。。哈哈
口水滴出來了@_@!!!
靓师奶，下次你再做，
记得通知我，我去你家吃就好了。。嘻嘻
因为我没你那么勤劳啦！！！
你可以在楼下开店了哦!!哈哈哈
什么糕都难不倒你了。
哎哟！出好料出得那么快，我都来不及看，错过了啦~~~~
阿靓，不要讲自己笨啦，天生我才必有用，每个人都会有个子的强点和弱点的 :)
你的皮比较容易，ｐｌａｎｔａ＋面粉＋盐水，不能很漩涡不要紧，好吃最要紧，而且我觉得陷料很重要。
有空我才做，因为昨晚不能tahan去买了两个来吃了，嘻嘻！
Tiffany Yang。。。
我是偶尔比古痒搞搞新意思，
因为那些‘工夫’我都没有做过，
对我来讲，很新鲜，尝试一下嘛！
jihyeon。。。
哈哈哈哈~想象你流口水的样子，
一定口爱！！！咔咔咔~~~~
vivian。。。
好好好~开了店，第一张discount就送给你。
spdong。。。
没有关系，你忙嘛！你‘倒带’看就可以了。
casey。。。
嗯~就是有你们的鼓励，我才有那份冲进。
谢谢你~
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