°ღ 爱相随ღ°

2011年4月3日星期日

yeah~弟弟4岁了(补文,补相)

昨晚临睢前我赶紧做个蛋糕
选了董夫人强力推荐的chocolate cup cake
既然在这个时候(5.30am)他们起床了
绍绍本来是起来尿尿,然后看见我弄红鸡蛋
开心得没了睡意
他迫不及待的跑去把弟弟叫醒
‘弟弟,今天你Happy Birthday ,
咪咪弄了红鸡蛋和星星蛋糕给你’
你快起来看!

就这样。。。。。party开始了!

淳淳,咪咪祝福你:
身体健康,平平安安,学业进步!
Chocolate Cup Cake

董夫人 的食谱如下:

50g 牛油
90g 幼糖
一个鸡蛋
几滴儿的香草精

62ml的牛奶水
1/4 苏打粉
62ml 热水
(混合1茶匙的nes速溶咖啡粉)

95g 低筋面粉
一小撮盐
1.2tsp 泡打粉
20g 可可粉

做法:

1。面粉,盐,泡打粉和可可粉筛在一个大碗里。
苏打粉加在牛奶中溶解。

2。牛油和糖打直到光滑。慢慢加入鸡蛋和香草精搅拌。

3。加入牛奶,咖啡液体与过筛的粉类,搅拌至平滑。

4。面糊勺入纸杯3 / 4满。

5。160c烘烤20分钟左右,或直熟。 
牙签插入蛋糕中心出来是干净即可。

6。放入冰箱再享用会更好吃。

Original recipe from: Cooking Crave

Ingredients: (Makes 18 cupcakes)

100g butter, softened

200g castor sugar

2 eggs

3/4tsp vanilla essence

1/2 cup milk (125ml)

1 tsp baking soda

1/2 cup hot boiling water 
(mix with 1tsp Nescafe Instant Coffee Powder)

190g flour

1/4 salt

3tsp baking powder

40g cocoa powder

Method :

1. Sift flour, salt, baking powder and cocoa powder in a big bowl. 
Dissolve baking soda in milk.

2. Cream butter and sugar until light. 
Add in vanilla essence and eggs, continue beating.

3. Add in the rest of the ingredients (milk, coffee liquid and 
the sifted flour mixture) Beat till it's smooth.

4. Spoon batter into greased paper liners 3/4 full.

5. Bake in a preheated oven at 160c for about 20mins or
until the skewer inserted to the center of the cake comes out clean.

6. Leave it to cool on rack before icing.

7. Decorate with whatever type of your preference icing or 
dust lightly with icing sugar.

** It's best to chill first before consumed the cupcakes.

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 今天下午我爸妈,弟媳们,来给淳淳一个惊喜
当蛋糕摆上桌子时,我妈妈说 
‘yeah~弟弟4岁了,
有自己的蛋糕了,不用抢着吹人家的蜡烛了’
我很惊讶,妈妈还记得淳淳这个动作

今年二月时,绍绍生日那天,淳淳既然说
‘咪咪,为什么每次人家有得吹蜡烛,切蛋糕,
为什么弟弟每次没有蛋糕的咧?'


我的心沉了一下,是的,妈咪没有给你吹过蜡烛。
好,今后妈咪一定让你吹蜡烛


你看你的外公,外婆,大舅母给你送蛋糕来啦~

今天淳淳开心,大家开心!谢谢大弟媳哟~

左边是绍绍,右边是淳淳

23 条评论:

爱心小厨 说...

淳淳祝你生日快乐~~身体健康~~

Wendy的厨房日记 说...

淳淳,生日快乐,永远健康、快乐!

Angie Ng 说...

祝妳家宝贝生日快乐,快高长大~

伶俪 说...

弟弟,生日快乐。。 =)等姐姐考完试才补送礼物。。 祝你快高长大,开开心心哦。。

蔚蓝月夜 说...

祝弟弟生日快乐~

Tracylow 说...

祝福弟弟生日快乐,身体健康!

艾薇'潘'....^^的小廚房 说...

蛋染得好美红彤彤的^^祝你家‘弟弟’生日快乐,平安幸福^^

Casey 说...

我也祝淳淳祝生日快乐,身体健康,快高长大,一定要好好孝顺妈咪哦!

hanushi 说...

5.30am 就起来开派对,可见兄弟俩是多么的期待。。。

淳淳,祝你生日快乐哦!

说...

祝淳淳生日快乐,平安健康!

~董夫人~ 说...

夫人姨姨祝淳淳生日快乐 ..
chocolate cup cake有没有好吃。。
合淳淳的胃口呢?

winnie@ah咪 说...

祝弟弟生日快乐哦~
哈哈,七早八早就party了^^
星星蛋糕很漂亮哦^^

angie 说...

淳淳, 祝你生日快乐,身体健康~~好可爱啊 !

Joelyn~幸福の起点 说...

你真的很勤劳哦。。
那么早起来哦。。。
祝福你家淳淳
生日快乐+身体健康+乖巧听话+平安喜乐!

Ee Leng 说...

淳淳弟弟,生日快乐哦!

JeNNy LoW(JniE) 说...

淳淳
sang 1 5 lok ^^

lfc~我的天地~ 说...

淳淳祝你:生辰快乐,身强体壮,乖巧听靓靓妈咪的话:)~

ariescovis 说...

爱心。。。
O(∩_∩)O谢谢,青桃阿姨~





wendy 。。。
O(∩_∩)O谢谢,wendy wan 阿姨~





angie ng。。。
谢谢阿姨~





伶俪。。。
淳淳问我你是说?
是不是姑姑?
他还说,你相片的嘴巴,像小鸟的嘴巴!
hahahhaha~~~不要生气,童言无忌!






月。。。
他说:谢谢月亮阿姨!






tracy low。。。
谢谢你~







ivy phua。。。
谢谢阿姨~






casey。。。
淳淳问我什么是’孝顺‘?
我说:就是要爱妈咪,听妈咪的话,
对妈咪好好!
他说:有呀,我只爱你咪咪一个人而已呀,就没有爱别人啦~~

哈哈哈~






hanushi。。。
嗯~~我是累到tak boleh tahan!






莉莉。。。
谢谢莉莉阿姨~






董夫人。。。
谢谢好介绍!
别有一番口感!
我们都喜欢。






winnie ah mi。。。
谢谢~他们就又玩有吃,我是累到~~~~







angie。。。
谢谢你angie阿姨~







joelyn。。。
谢谢,谢谢~阿姨的祝福!







eeleng。。。
谢谢eeleng阿姨~~

ariescovis 说...

jenny。。。
谢谢jenny姨姨~






lfc。。。
谢谢你哟~~~

Casey 说...

哈哈。。。小孩子是天赐的礼物,真的好可爱!

ariescovis 说...

casey。。。
没有他们我的生活就淡而无味!

myme 说...

祝福淳淳生日快乐,快高长大,身体健康^-^

ariescovis 说...

myme。。。
谢谢你myme姨姨~
那么你和淳淳一样星座?