发糕+小蛋糕

 今天做好了

8粒中型发糕

13粒中型小蛋糕糕

43粒小型小蛋糕

ok啦~可以拿去拜拜用

~\(≧▽≦)/~

谢谢tracy low的发糕食谱

材料：

粘米粉—200g

糖粉—100g

水—175 ml

果子盐Eno—1 包 

（4.3g或者1tsp+1/4tsp）

粉红色素—数滴

做法：

1）先将幼糖和水搅拌至糖完全溶解为止。

2）将所有材料（除了ENO）混合一起搅拌均匀。

3）最后加入ENO搅均匀，倒入纸杯大火蒸10分钟。

（视纸杯大小而定）

**我的颜色还不够hot！下次再给它hot点！

今天的看起来太斯文，不够热情的感觉！

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小蛋糕的食谱在这儿

 做了小更动，牛奶换上了豆奶

材料：

奶油-100g，细黄糖-90g，鸡蛋-2粒，牛奶-120ml

自发面粉-150g，奶粉-30g，发粉-1小匙

做法：

1.奶油，黄糖一起打发，鸡蛋一粒一粒加入，

每次加入都要和奶油充分融合，加入一半的牛奶搅拌均匀。

2.加入一半的粉，搅拌均匀后倒入剩余的牛奶，拌均。

3.加入剩余的面粉，搅拌至无颗粒。

4.面糊倒入纸杯8分满。加上巧克力粒。
做了8个杯子蛋糕。

5。150度，中层，下火，25分钟。
最后10分钟换成上下火。