°ღ 爱相随ღ°

2011年3月4日星期五

失败的橙薯发糕


橙薯发糕

谢谢Jane Corner的食谱

材料A:

•60ml 水

•1 茶匙 糖

•2 汤匙 面粉

•1 大汤匙 干酵母



材料B:

•200 克 红番薯泥
(把番薯蒸熟,乘热压烂成泥)

•300 克 面粉

•150 克 糖

•200 ml 椰浆

•1 粒 蛋

做法:

1.将材料A搅匀,待发40 分钟。

2.加入材料B, 搅匀。

3.把面糊倒入小茶杯内。
(大约9分滿)

4.蒸锅里烧热水,用大火蒸15分钟即可。
( 若做大的,时间需延长)

Jane贴心提醒:

1.蒸好的发糕若是一天吃不完,
必需冷藏或冷冻凍,要吃時再蒸过即可。

2.若用茶杯或饭碗不可涂油,放心,糕蒸好后不难取出;
用布丁杯或果凍杯就要墊个纸杯。
不可用太浅的碗,否则蒸好的发糕表面不会裂开。

3.如果选用不锈钢蒸笼而怕蒸時滴水,
就用布把锅盖包起来。


今天的发糕又失败!显~~~~~~

这几天电脑送去维修,所以很不方便
很多功课没有得做,咔咔咔咔~~~
fb,blog......没有得逛,闷死我!

有没有发现这几天我的日记‘半天吊’?
写不完整?无理头?

今天写到这里。。。。。我又要闪人了!

嘻嘻~~~~再见!

4 条评论:

spdong 说...

难怪,这几天都不见妳人影,还以为妳忙孩子的事,原来电脑故障~

susanyee 说...

买新的咯。。。电脑。。
不要气啦,气到发糕都不笑了。。笑一个啦。

Angie Ng 说...

靓师奶,妳也许受惊了蛋糕才会失败^o^最重要是人平安没事。加油!!

ariescovis 说...

spdong...
再怎么忙我都要来看你们。
除非没有得上网,电脑故障,
再或者。。。。我心情失落,
我不会看见我踪影~




susan yee。。。
你开完笑咩,除非我中马票啦~




angie ng。。。
O(∩_∩)O哈哈~你好会安慰人哦~