°ღ 爱相随ღ°

2011年5月8日星期日

香肠面包+香炒麦片咖喱叶+南瓜饭

 早餐-面包卷香肠
白面包压扁,涂上mayonis,放上煎好的香肠
卷起,即可食用~


我的午餐~香炒麦片咖喱叶

材料:

1)新鲜咖喱叶

2)麦片

3)牛油

做法:

1)在微热的锅子上放入咖喱叶炒香。

2)接着放入麦片兜抄一会儿即可上桌。

注意:

1)我发现如果用牛油的话,锅子不能够太热。
不然,会很快出现焦黑。

2)在兜炒的过程,都只是用小火。
如果锅子还是太热,可以暂时把炉火关掉。

嘻嘻,我的curry叶已经买了两天
才来开工,叶子已经等到累了,卷了!

炒好了的时候,我发现那味道不够甜,
我自行加了糖分,赶着找糖分时,
靓师奶‘笨’,因该关火嘛!
所以。。。
上桌时,就看见麦片有点点儿焦,
但是不影响味道。

就是没有酒楼那样甜甜好味道!

晚餐-南瓜香饭

谢谢ching的分享

材料:
南瓜,切粒
香菇,切幼粒
虾米,剁碎
红萝卜,切丝
小葱头,剁碎
白蒜头,剁碎
肉碎 (前一晚有腌制)
上汤 (我没有)
白米,洗净

调味料:
盐,酱油,胡椒粉,味精 (我没有)

做法:

1)锅内热油爆香蒜头及葱头碎,加入肉碎炒香。
2)加入南瓜,香菇,虾米,红萝卜,一半的上汤与调味料炒一炒。
3)加入白米炒片刻。
将所有材料倒入电饭锅内,加入剩余的上汤。
(水量不足的话,可自行添加清水)

所有材料与调味料份量我都是一个大概,请自行拿捏。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~
刚看完港剧的only u~~~感人呀~
尤其,万万也想不到快乐快乐的要结婚了
ah king 和 kaka糟意外,被车撞个正!
无线很少做这样的ending,哎哟~~~
世事就是这样无常,忽然说变就变,预测不到!
要珍惜眼前人~要孝顺,趁现在!~要爱,趁现在!
莫待无花空折支~

13 条评论:

JeNNy LoW(JniE) 说...

可怜的白面包被你压扁了...呜呜呜呜!!!

shan 说...

没想到还可以这样吃香肠面包。

Casey 说...

面包卷香肠好可爱,我也要做给恩吃。
香炒麦片咖喱叶的味道是不是像那个麦片炒虾的?
南瓜香饭我最近也常煮,最近是不是南瓜季节,到处都有南瓜卖呢!

alycia妈咪 说...

HA HA HA ...谢谢你的分享哦~~

ariescovis 说...

jenny。。。
本来不想压扁它,吃起来比较饱。
但是不压扁的话,卷不好。
所以。。。必须压扁。
呵呵~~




shan。。。
呵呵呵·~~搞点花样,骗骗小孩。





casey。。。。
香炒麦片咖喱叶的味道大该就像那个麦片炒虾。
casey你的南瓜饭怎么做?

Amelia's De-ssert 说...

Your sausage bread so cute and creative. The curry leaves with nestum very interesting, must be very fragrant. Did you fry until the curry leaves until crispy?

凶妈妈 说...

香肠面包很可爱哦!有点像是迷你蛋糕卷呢!南瓜饭我喜欢,但那时家人都不爱吃有味饭!气死我了!

ariescovis 说...

amelia...
没有也,没有特地炒久久也。





凶妈妈。。。
嘻嘻~~~搞搞新意,骗骗小孩。

Casey 说...

我是先热锅把蒜头炒香,加入虾米炒一下,再加入香菇,金瓜和腊肠炒均匀(不要把金瓜炒到熟)
米洗净放进电饭锅(我的是不粘锅的电饭锅),水和米的对比是1:1,加点蚝油,黑酱油,糊椒粉和糖在水里调味,再把炒好的金瓜放进去煮。

匿名 说...

麵包卷起時,如果沒用東西固定著的話,會鬆開來嗎?

匿名 说...

麵包卷起時,如果沒用東西固定著的話,會鬆開來嗎?

匿名 说...

麵包卷起時,如果沒用東西固定著的話,會鬆開來嗎?

ariescovis 说...

匿名。。。
嗯~假使没有东西固定着的话,
面包会松开~