失败的橙薯发糕

橙薯发糕

谢谢Jane Corner的食谱

材料A：

•60ml 水

•1 茶匙 糖

•2 汤匙 面粉

•1 大汤匙 干酵母

材料B：

•200 克 红番薯泥

（把番薯蒸熟，乘热压烂成泥）

•300 克 面粉

•150 克 糖

•200 ml 椰浆

•1 粒 蛋

做法：

1.将材料A搅匀，待发40 分钟。

2.加入材料B， 搅匀。

3.把面糊倒入小茶杯内。

（大约9分滿）

4.蒸锅里烧热水，用大火蒸15分钟即可。

（ 若做大的，时间需延长）

Jane贴心提醒：

1.蒸好的发糕若是一天吃不完，

必需冷藏或冷冻凍，要吃時再蒸过即可。

2.若用茶杯或饭碗不可涂油，放心，糕蒸好后不难取出；

用布丁杯或果凍杯就要墊个纸杯。

不可用太浅的碗，否则蒸好的发糕表面不会裂开。

3.如果选用不锈钢蒸笼而怕蒸時滴水，

就用布把锅盖包起来。

今天的发糕又失败！显~~~~~~

这几天电脑送去维修，所以很不方便
很多功课没有得做，咔咔咔咔~~~
fb，blog......没有得逛，闷死我！

有没有发现这几天我的日记‘半天吊’？
写不完整？无理头？

今天写到这里。。。。。我又要闪人了！

嘻嘻~~~~再见！