草莓酱小蛋糕

草莓酱小蛋糕

Strawberry Cup Cake

这款小蛋糕简易又方便

可以换上自己喜欢的果酱！

食谱取自Bernice家

牛油 100克
幼糖 60克
鸡蛋 2 个
柠檬皮屑 1/2小匙
面粉 100克
发粉 1小匙
蓝莓果酱 50克 + 1小匙柠檬汁搅拌均匀

我把蓝莓换上草莓酱

1。牛油及幼糖打至松发。
2。加入鸡蛋，一次一个，继续打发。
3。加入柠檬皮屑，拌匀。
4。面粉及发粉混合后过筛，倒入蛋糊内。
5。使用刮刀拌匀即可。
6。倒入纸杯内八分满。
7。将草莓果酱倒在面糊中间部分。