°ღ 爱相随ღ°

2011年1月28日星期五

杏仁酥

杏仁酥

谢谢lfc好介绍

材料:

1。杏仁粉120g

2。面粉180g
(我换上特幼粉)

3。幼糖120g
(减少份量,不然很甜)
(我放100g)

4。盐1/4小匙

5。发粉1小匙

6。苏打粉1小匙

7。栗米油120g

8。蛋黄1粒打散
做法 :

1。将所有材料(蛋黄除外)搅拌成团。

2。将1搓成小圆球,涂上蛋液。

3。以180度烤15-20分钟。


口感很幼秀,香滑,喜欢~

 

15 条评论:

Tracylow 说...

喔,我今天也是做了这个饼干哦~

Jess^-^小天地 说...

看到你的"杏仁酥"
就想到我的年饼,
由于本人太贪吃
边烤年饼边试吃,
搞到我太热气,又发烧
所以这个杏仁酥要留明年才做了
来你这里望酥止渴一下...

lfc~我的天地~ 说...

阿靓,你做这个pattern也很美又细致下哦~
你也做了很多款年饼了hor?嘻~
我收工了,你呢?

spdong 说...

成品很漂亮也~

shan 说...

这个我也有做。我的吃起来有点咸,你的会吗?

j3ss kitch3n 说...

美美的!!一定很酥!

Ee Leng 说...

师奶啊师奶,我的饼还没开工怎么办!

ariescovis 说...

tracy low...
haahhah~~~那么巧哦~






jess小天地。。。。
哈哈哈~~~请便!







lfc。。。
嗯~做了好几款。
这个口感很幼滑,
用回面粉也无伤大雅。







spdong。。。
是哦~我的做品很少那么工整。
我自己看了也很喜欢。







shan。。。
er。。。我这个,味道ok,不会咸。
就是口感很酥,幼。






jess kitchen...
高手,一看就知道很酥!
对!很酥滑。






ee leng。。。
我的家还很‘乱’咧!

susanyee 说...

我也弄这款哦,就是要减少糖分,我还很好笑,糖还剩一点点,懒惰放回去,就加下去,哪里知道有点甜,还好是第一轮的。懒惰的后果咯

ariescovis 说...

susan yee...
还好那是第一轮.

Joelyn~幸福の起点 说...

我来吃SU-SU咯。。。。。是杏仁SU的SU哦。。。。。:)

Casey 说...

阿靓好料哦!杏仁酥的很美!

ariescovis 说...

joelyn...
请品尝su-su的杏仁饼~






casey。。。
谢谢你的赞美~~
我自己也觉得很美!

vivi@n 说...

很美涅~~
有我的份吗?? 哈哈哈

ariescovis 说...

vivian...
你要来吗?