°ღ 爱相随ღ°

2010年12月11日星期六

午夜玉米糕

玉米糕

Ingredients :


400 gm creamy sweet corn (罐頭碎玉米粒 400克)

150 gm sugar (糖 150克)

100 gm custard powder (蛋黃粉 100克)

20 gm corn flour (玉米粉 20克)

400 gm coconut milk (椰漿 400克)

600 gm water (水 600克)

5 pieces pandan leaf (香蘭葉 5片)

Directions :

1.將玉米粉和糖放在鍋子,
加入椰漿攪拌均勻成麵

2.加入水、罐頭碎玉米粒、香蘭葉拌勻

3.開中火,一邊煮一遍攪拌,以免底部焦掉)

4.煮至滾改小火繼續煮10分鐘左右,至麵糊濃稠)

5.離火,馬上倒入模子內,放涼后凝固,
冷藏后食用更佳

凌晨3点,被一场大雨,吵醒~
起来爬网,四处乱逛,要做什么好呢?
好吧,就玉米糕吧~
喜欢这玉米糕简单,好吃!
现在睡不下去啦~
要做什么好呢?

16 条评论:

Vernice Yeo 说...

喔。。想不到我还有宵夜吃~ ^^
快快趁热叼回家!!谢谢分享噢,我吃饱饱要睡了。。晚安?早安?哈哈。。Zzz..

ariescovis 说...

venice yeo...
你哪里来?浦到天亮?
嘻嘻嘻嘻~~~
你跟我道‘晚安’我跟你道‘早安’
不久可以咯~

Qi Qi in the house 说...

har...三更半夜不睡觉,
还在忙做糕啊!
噢~不得不叫你"No.1"了!
佩服、佩服!哈哈~

bigthumb~大拇指 说...

靓姐姐是不是肚子睡不好?
干嘛午夜做糕?

爱心小厨 说...

下大雨,才好睡叻!你这夜猫又不睡啊!
难不成,想我啦!!哈哈。。。。

vivi@n 说...

真的佩服的5体投地。。

你的邻居会不会投诉你啊。。嘻嘻

ariescovis 说...

QiQi in the house...
是睡不下去,不是不想睡~很可怜的~






大拇指。。。
你叫靓姐姐,叫得很好听也,咔咔咔~~~
我是被大雨吵醒。





爱心。。。
那场大雨下得很大声,我就起来关厨房窗口,
就回床去睡,然后。。。。不到15分钟,
雨停了!!!!!!气死我!!!!!!

ivy 说...

我只能来看宵夜,不能吃宵夜>!<

sean 说...

如果做你的邻居也很好吧!
因为我就有口福了·

ariescovis 说...

vivian...
做这个糕不会吵~嘻嘻!






ivy...
那么当早点,点心总可以吧?






sean...
我就好恨想做你邻居,你的厨艺才一流!
你家也很多好野吃!

Vernice Yeo 说...

靓师奶,我从云顶滚回来的。。上网潜水结果网到你的‘午夜玉米糕’。。原本我是睡眼惺松,一看到‘午夜xxx’吓到我变龙马精神。。事因电视机就在我前面呐。。原来摆了乌龙,就吃饱睡觉去~ ^^

Casey 说...

这个我妈妈会做,放进冰箱冷藏后很好吃哦!
你是常常半夜醒了就睡不着的吗?

ariescovis 说...

vernice。。。
有没有赢钱回来?




casey。。。
偶尔,会半夜起来,就睡不下去,
因该说,没有我没有深睡,我只在浅睡状态,
所以,容易醒。
不是因为睡太饱,是脑筋没有休息~

Vernice Yeo 说...

靓师奶,我没赌钱的。。呜呜。。没钱钱。。我去那边找吃,还赚到一场shOw看~ ^^

ariescovis 说...

vernice...
上云顶找吃?
看了什么show?
在云顶我看过两次show,
一次魔术show,一次杂技show.

Vernice Yeo 说...

瓦卡卡。。我看得那场shOw两样都有噢~ ^^
还有沙艺术,还蛮不错的~