手拌式~花生酱小蛋糕

 在淇淇家花生酱小蛋糕

制作全程无需用到搅拌机，

省略清洗的麻烦，

简单快捷。

食谱来自：Ching

材料：

鸡蛋 ……………… 2粒

幼糖 ……………… 50g

沙拉油 …………… 50g

幼滑花生酱 ……… 80g

炒 香花生碎 ……… 20g

鲜奶 ……………… 60g

底筋面粉 ………… 100g

泡打粉 …………… 1小匙

做 法：

1）鸡蛋加幼糖用打蛋器搅均，再加入沙拉油搅拌均匀。

2）加入花生酱，花生碎及鲜奶，继续搅成均匀液体状。

3）筛入底筋面粉 和泡打粉，
改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀的面糊。

4）用汤匙将面糊滔入纸模内约八分满，
撒上一些花生碎装饰。

5）预热烤箱，以１５０度，下火，
烘烤25分钟左右，最后１０分钟上下火．

备注：

～由于我没有花生碎，所以。。。

我直接放100g的花生酱咯！

我喜欢！