我也来学做‘红龟粿’

第一碟，中火。

看见吗？边都溶了，粘着纸。

看得清楚吗？粘死死了！

第二碟，小火。

比较美了，但是冷却后，按时有点硬。

 你们猜猜看，我用什么做馅？

大家都知道我的烘培是很烂，

所以靓师奶也来学人家做中式糕点，

好让烤炉可以休息一下

咔咔咔~

满足靓师奶的求知欲

好学不倦的靓师奶

第一次做了‘红龟粿’

感谢激发我做糕点的爱心小厨

给我信心的知足常乐。。。

还有蔚蓝月亮的食谱

皮料：

５００g 糯米粉

４ 汤匙 细糖

４ 汤匙 油

水 适量

  

手粉：

糯米粉

内＂陷＂

一样是干的绿豆陷

涂抹：

熟油

  

做法：

１）将皮料的材料加入一点红色素一起揉成团。

２）手抹糯米粉，将糯米团压扁包入陷料，

放入模型内压一压（在模型放点粉）

敲在香蕉叶上（ 香蕉叶涂抹一点油）

３）steam 大概５－７分钟。

（小朋友们午睡醒来了）

淳淳：咪咪，你的乌龟kuih好了吗？

绍绍：有没有甜甜哦？

我：你吃吃看先~

淳淳：妈咪，开不到，纸破了，怎样哦？

绍绍：咬了一口（大大力拉开）

我：好吃吗？

绍绍：有点硬，没有甜的？？

淳淳：好吃咧，好像pumkin饭的口味。

我：好吃吗？

绍绍：好吃，但是我吃一个就好，我怕吃太多，

会吐！

我：酱严重咩？