°ღ 爱相随ღ°

2012年9月2日星期日

木薯糕

木薯糕

这食谱在我家存了好久~好久~好久!
要不是那天我家老板带回来了木薯
我看这食谱继续在我家躺着。。。躺着.....

顺便,看看一下,我家的‘草稿’
哇~~~~kiv list 整整百多样,还没有做出来!
百多样的意思是....包挂了蛋糕,糕点,甜点,佳肴等等.
靓师奶真的~~~懒到~~~~~又一年!
我的面包,我看是,继续遥遥无期~
想不到妈妈很爱这木薯糕


材料:
木薯(磨幼) 800克
椰丝 200克
木薯粉 50克
西谷米 半碗 (泡水里30分钟)
白糖 250克(我换上红糖)
水 200ml

沾面用:椰丝300克,盐1/4茶匙,香兰叶3片

做法:

1.将椰丝,香兰叶和盐一起蒸10分钟,备用。

2.将全部材料拌匀。

3.将蒸盘搽油,把拌好的材料倒入蒸盘入蒸笼蒸约40分钟.

4.吃法 (1) 取出切块, 即可享有。
   吃法 (2) 切块后,  粘上白椰丝一起食用.


3 条评论:

Casey 说...

看来好吃咯,木薯糕我也喜欢。

Ah Loy(GIRL) 说...

这个我也爱吃~~~能不能送一盘来我家?哈哈

rose hoh 说...

我也爱吃。