°ღ 爱相随ღ°

2012年8月11日星期六

紅茶核桃磅蛋糕

紅茶核桃磅蛋糕

今天来学Forbidden Garden做蛋糕

材料:
奶油        100克
雞蛋        100克
伯爵紅茶    2包
糖粉         80克
麵粉         100克
發粉         1/2茶匙
核桃       
30克 (先烤香,切碎)
做法:
  1. 先將奶油放在室溫下20分鐘左右,然後與糖粉打成發白,
  2. 然後慢慢加入雞蛋液,不要一下子加入太多,免得油水分離。
  3. 然後將篩過的麵粉和發粉,
  4. 以及茶葉分三次加入奶油糊中,攪拌均勻。
  5. 加入核桃碎,攪拌均勻。
  6. 將麵糊倒入已經鋪好烘烤紙的四方模型中,
  7. 170度,烘烤50分鐘。
注:蛋糕烘烤15分鈡的時候,
可以用刀子在蛋糕中加一划,
烤出來就膨脹得美麗喲~




4 条评论:

Angelic Heart~ 说...

来你家吃蛋糕咯~这蛋糕看来很美味:)

靓师奶 说...

angelic heart。。。
嗯~大人喜欢,小孩不喜欢!

SKY@幸福小厨房 说...

我喜欢红茶的香
不好意思自己家也有
蛋糕吃还跑到你家吃

靓师奶 说...

sky...
谢谢你的赏脸呀!