紅茶核桃磅蛋糕

紅茶核桃磅蛋糕

今天来学Forbidden Garden做蛋糕

材料：

奶油        100克

雞蛋        100克

伯爵紅茶    2包

糖粉         80克

麵粉         100克

發粉         1/2茶匙

核桃       
30克 （先烤香，切碎）

做法：

1. 先將奶油放在室溫下20分鐘左右，然後與糖粉打成發白，
2. 然後慢慢加入雞蛋液，不要一下子加入太多，免得油水分離。
3. 然後將篩過的麵粉和發粉，
4. 以及茶葉分三次加入奶油糊中，攪拌均勻。
5. 加入核桃碎，攪拌均勻。
6. 將麵糊倒入已經鋪好烘烤紙的四方模型中，
7. 170度，烘烤50分鐘。

注：蛋糕烘烤15分鈡的時候，
可以用刀子在蛋糕中加一划，
烤出來就膨脹得美麗喲~