美乃滋苹果炸鸡+清炒菜心+咸蛋苦瓜

今天早餐是绍绍淳淳自己做的‘面包卷香肠’

我们家常做，所以。。他们也会了。
哈哈啊哈~~~靓师奶可以少做点咯！

 

苹果美乃滋炸鸡

参考丽霞做美乃滋炸鸡

食谱来自新新饮食

材料：

2只鸡腿、斩块

5杯炸油

苹果适量

腌料：

1粒蛋

1/2小匙盐

1大匙粟粉

1大匙面粉

丽霞的酱汁（拌匀）：

4大匙美奶滋

1大匙番茄酱

2大匙辣椒酱

1小匙糖

1小匙酸柑汁

我的酱汁（拌匀）：

美乃滋+糖粉+柠檬汁

苹果丁

（去皮，去核，切丁，浸盐水）

*用不沾锅，加点清水，轻轻炒热（软）

那么苹果可以软点，适合小孩。

*大人喜欢的话，也可以面掉这步骤

那么苹果就是跟平时的嚼劲。

做法：

1。鸡腿加入腌料拌匀，腌30分钟，然后放进油锅里，

大火炸至金黄色及熟，捞起沥干油分。

2。烧热一大匙油，

倒入我的酱汁，苹果丁和鸡肉块快速拌匀即可上碟享用。

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清炒菜心

近来很喜欢这样，把菜心切丁状，
觉得特别入味，好咬~~~嘻嘻！

咸蛋苦瓜

这是学。。。忘了是ching还是hsling还是。。。？
 不好意思。
还是要谢谢那么好的idea！
嗯~不错的一个吃法，我喜欢！