巧克力豆满芬+自制苹果酱

巧克力豆满芬

Chocolate Chip Muffin
 

thanks for vivian sharing recipe

材料：
1  奶油     63g
    糖粉     60g

2  全蛋液  100g

3  自发面粉   120g

4  巧克力豆  35g
    鲜奶       30g


做法：
1。 把 1 搅拌至颜色变白、体积变大

2。 分次加入2拌匀

3。 筛入已混匀的3，拌至无干粉状后

4。 加入4 拌匀成面糊

5。 倒入纸杯8分满，撒上一些巧克力豆

6。
 烘炉预热,150（II）度,

15分钟，中层，下火。

5分钟，下层，上火。

自制苹果酱

材料

苹果-800g

（去皮，去核）

冰糖-250g

蜂蜜-1大匙

柠檬-1粒

做法:

1、苹果酱除了涂抹面包，做点心，也

可以用来冲泡水果茶。

2、果酱味道香甜、平和，在冲泡水果茶的时候，

加入几勺苹果酱，会增加水果茶的香气，使口感更佳。