°ღ 爱相随ღ°

2011年7月25日星期一

美乃滋苹果炸鸡+清炒菜心+咸蛋苦瓜

今天早餐是绍绍淳淳自己做的‘面包卷香肠’
我们家常做,所以。。他们也会了。
哈哈啊哈~~~靓师奶可以少做点咯!
 
苹果美乃滋炸鸡

参考丽霞美乃滋炸鸡

食谱来自新新饮食

材料:
2只鸡腿、斩块
5杯炸油
苹果适量

腌料:
1粒蛋
1/2小匙盐
1大匙粟粉
1大匙面粉

丽霞的酱汁(拌匀):
4大匙美奶滋
1大匙番茄酱
2大匙辣椒酱
1小匙糖
1小匙酸柑汁


我的酱汁(拌匀):
美乃滋+糖粉+柠檬汁

苹果丁

(去皮,去核,切丁,浸盐水)
*用不沾锅,加点清水,轻轻炒热(软)
那么苹果可以软点,适合小孩。
*大人喜欢的话,也可以面掉这步骤
那么苹果就是跟平时的嚼劲。

做法:
1。鸡腿加入腌料拌匀,腌30分钟,然后放进油锅里,
大火炸至金黄色及熟,捞起沥干油分。

2。烧热一大匙油,
倒入我的酱汁苹果丁和鸡肉块快速拌匀即可上碟享用。
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清炒菜心

近来很喜欢这样,把菜心切丁状,
觉得特别入味,好咬~~~嘻嘻!
咸蛋苦瓜

这是学。。。忘了是ching还是hsling还是。。。?
 不好意思。
还是要谢谢那么好的idea!
嗯~不错的一个吃法,我喜欢!

3 条评论:

Angel 说...

苦瓜我很爱吃。。。又学多一样的煮法咯。。。谢谢!

Joelyn 说...

肚子饿咯。。。来开餐也

ariescovis 说...

angel...
不客气~我也是网上学来的,
大家分享,分享嘛~





joelyn。。。
简单佳肴,但愿没有闷亲你~~~~