°ღ 爱相随ღ°

2011年12月30日星期五

麦片小蛋糕



麦片小蛋糕

那天做的麦香蛋糕好吃,今天再来做,
嘻嘻~~今天就用回幼麦片

材料:
奶油。。。240g
幼糖。。。200g (我用150g)
蜜糖。。。1TBSP
鸡蛋。。。。4
 
幼麦片。。。50g
(我用100g)
自发粉.。。。200g(我用底筋粉+1茶匙发粉)
牛奶水。。。150ML(我用150g)

作法:
1.
将奶油,幼糖,蜜糖搅打松软。(使用搅拌机打至松发)
2.
逐粒加入蛋,搅拌均匀。
3.
加入幼麦片拌匀。
4.
将面粉及牛奶水交替加入拌打均匀。
5.
预热烤箱150(I)°C ~ 中层下火20分钟,

再换上下火。15分钟或至熟。
蛋糕很美!好吃!
这几天我家小朋友很多,妈妈忙煮3餐,
我忙做蛋糕,嘻嘻。。。当然也要
监督小孩吃喝玩乐,!

再过几天就要开学了~
一切恢复正常的生活模式

希望在新的学年小朋友们都‘学业进步’!

4 条评论:

AngryMommy 说...

“身体健康”更是不能少。。。:)

Wendy的厨房日记 说...

哇!哇!哇!好Moist的蛋糕!

shan 说...

祝靓师奶在新的一年,事事顺心如意~

❤ Happy New Year 2012 ❤

aries covis 说...

wendy。。。
嗯·好吃也!




shan。。。
谢谢shan!
我也祝福你:心想事成!