°ღ 爱相随ღ°

2011年12月27日星期二

杂果小蛋糕

我的心肝~女儿-Renee(4岁),Darrows(5岁)
儿子-Marvis(4岁),Marco(5岁)
你们看,她他们吃我做的蛋糕!多开心!

来看看我做了虾米碗糕出来!
杂果小蛋糕

材料:
牛油 125g
幼糖 40-50g
全蛋 3个(打散)
自发粉 120g
我kepo用了面粉! 
再加发粉-1/2小汤匙
杂果 40g

做法:
  1. 先将牛油溶化
  2. 加入幼糖打至均匀
  3. 加入打散的蛋搅拌均匀
  4. 筛入自发粉和加入杂果拌匀
  5. 倒入杯子7-8分满
  6. 在面糊上再撒下少许的杂果
  7. 180C烘25分钟左右  (我的有烤过度了,(*^__^*) )
难看死了,很kuih feel!

7 条评论:

小蛋糕 说...

你很pandai生呀,2胎都是龙风胎

小蛋糕 说...

自发面粉(里面有发粉)和面粉是不同,如果是我会用特幼面粉(150g)+发粉(1/2t),这样的话,可能蛋糕会比较幼细

Wendy的厨房日记 说...

绍绍越来越帅了!
这蛋糕还有发挥的空间。。。。。

aries covis 说...

小蛋糕。。。
嘎嘎嘎嘎!假如我可以生出两胎龙凤胎,
我就发达咯!开心到我~~~~~

那两个女儿是我妹妹生的,
她还有个2岁的儿子没有上镜。
妹妹的孩子们都叫我‘咪咪’

我的孩子们都叫我妹妹‘妈妈’

(*^__^*) 嘻嘻……好玩咧~~~






小蛋糕。。。
忘了写上我有加一小茶匙发粉。
但是蛋糕。。。失败!






wendy。。。
哈哈哈~~~你讲得好斯文哦!

Wendy的厨房日记 说...

哎哟!我不是说蛋糕失败叻!
我的意思是你可以加更多材料来增添蛋糕的风味啦!
像我,就喜欢加橙皮、vanilla extract、酒,还有人加nutmeg powder、allspice powder。。。。。

aries covis 说...

wendy。。。
哎哟~你讲的东西我都没有乜~~~
nutmeg powder、allspice powder。。。
是虾米?

AngryMommy 说...

四个都天真可爱。。。