南瓜戚风&燕麦南瓜酱

南瓜戚风 – 20cm中空模

材料A

蛋黄 – 4个

细砂糖 – 16g

粟米油 – 24g

南瓜泥 – 72g 150g

（南瓜切片蒸熟，然后用网筛成细致的南瓜泥）

牛奶 – 1 ½ tbsp

特幼粉 – 72g

材料B

蛋白 – 4个

细砂糖 – 48g

材料C
南瓜子50g
烘香待用

做法 ：

把材料A拌成均匀的蛋黄糊，备用（盖上以免风干）

把材料B打发成偏干性发泡（带小弯钩）

把蛋白霜分3次加入蛋黄糊，从下往上翻拌成均匀的蛋糊
最后才加入南瓜子

烤箱预热150度，烘烤约30分钟或至熟透

（烤箱温度，请依各人烤箱温度灵活调整）
☆抱歉，忘了食谱从哪里抄来的。

鱼呀鱼~~~你们好吗?
一天到晚游来游去的，开心吗?

早餐是燕麦加上自制的南瓜kaya

好吃又营养呢!