我看好多博友都有做南瓜戚风，
可我一直不敢尝试，因为有南瓜泥，
我担心我拌不匀，那就够力咯!
可看大家都做得不予乐乎
几乎个个博友都做过了
好吧，好吧!今天就来我试试看。
哈哈哈啊哈。。。想不到成品很ok 也!
谢谢阿琼的食谱
– 20cm中空模
22cm
材料A
蛋黄 – 4个
细砂糖 – 16g
粟米油 – 24g
南瓜泥 – 72g 150g
（南瓜切片蒸熟，然后用网筛成细致的南瓜泥）
牛奶 – 1 ½ tbsp 3tbsp
特幼粉 – 72g
材料B
蛋白 – 4个
细砂糖 – 48g
材料C
南瓜子 - 40g
做法 ：
把材料A拌成均匀的蛋黄糊，备用（盖上以免风干）
把材料B打发成偏干性发泡（带小弯钩）
把蛋白霜分3次加入蛋黄糊，从下往上翻拌成均匀的蛋糊
加入材料C, 拌匀
加入材料C, 拌匀
烤箱预热150度，烘烤约30分钟或至熟透
（烤箱温度，请依各人烤箱温度灵活调整）
中层下火150(ll)30分钟
换去
下层上火150(l)10分钟
**蓝色字为我的份量
Today is my Lucky day!
看见吗?好可爱的双蛋黄!
这是我第二次拿到双黄。
傻傻的开心起来
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