炸番薯蛋

炸番薯蛋

先说‘对不起’！样子很难看。

因为赶着时间做，我就随便搓，就下锅炸。

是不是不能接受咧？靓师奶已经随便到如此的地步？！

是不是看了都摆唔入口？哈哈哈哈哈哈~~~

不骗你，你就吃一个嘛，不好吃才还回给我，

你咬过的那个，我吃！哈哈哈哈哈哈~~~

好啦！好啦~放你一马啦！

那么你看我们吃就好！

一。婶婶给的紫色番薯，快两个星期了，

再不做，就要烂掉了！

二。呵呵，我早上的时间是很忙的，

但是想到做了这个小吃，孩子们可以带上学，

可以带到上班跟弟弟一起当点心吃，

所以。。。我。。。不顾外表，务求好吃，

又可以填饱肚子~嘻嘻

这食谱是从spdong家带来的，摆在我家是很久，

终于可以派上用场了。

食谱来自走进烘焙厨房

甜番薯蛋：

黄色番薯~ 500 g

（我用紫色番薯）

幼糖~ 60 g

普通面粉~ 60 g

木薯粉~ 60 g

盐~ 少许

浓椰浆~ 2 汤匙

（我没有）

白椰丝~ 30 g

（我没有）

做法：

1.将番薯切片后蒸软蒸熟，趁热压成泥状。

2.将（1）和所有的材料搅拌成团。

3.手沾些粉将（2）搓成小圆球，

投入滚油中炸至金黄色即可。