°ღ 爱相随ღ°

2013年5月2日星期四

炸番薯蛋

炸番薯蛋
先说‘对不起’!样子很难看。
因为赶着时间做,我就随便搓,就下锅炸。
是不是不能接受咧?靓师奶已经随便到如此的地步?!
是不是看了都摆唔入口?哈哈哈哈哈哈~~~
不骗你,你就吃一个嘛,不好吃才还回给我,
你咬过的那个,我吃!哈哈哈哈哈哈~~~
好啦!好啦~放你一马啦!
那么你看我们吃就好!


一。婶婶给的紫色番薯,快两个星期了,
再不做,就要烂掉了!
二。呵呵,我早上的时间是很忙的,
但是想到做了这个小吃,孩子们可以带上学,
可以带到上班跟弟弟一起当点心吃,
所以。。。我。。。不顾外表,务求好吃,
又可以填饱肚子~嘻嘻

这食谱是从spdong家带来的,摆在我家是很久,
终于可以派上用场了。

食谱来自走进烘焙厨房

甜番薯蛋:
黄色番薯~ 500 g
(我用紫色番薯)
幼糖~ 60 g
普通面粉~ 60 g
木薯粉~ 60 g
盐~ 少许
浓椰浆~ 2 汤匙
(我没有)
白椰丝~ 30 g
(我没有)


做法:
1.将番薯切片后蒸软蒸熟,趁热压成泥状。
2.将(1)和所有的材料搅拌成团。
3.手沾些粉将(2)搓成小圆球,
投入滚油中炸至金黄色即可。


2 条评论:

CSL 说...

好看不好吃,虚有其表,又有何用?!卖相不美,可是放入口中,能够哇的一声的。。。我选择后者咯:)

vivi@n 说...

我不介意丑,
丢几粒来试试。。