燕麦磅蛋糕
材料:
奶油100g
砂糖 70g
蛋2顆
中筋麵粉120g
泡打粉1小匙
檸檬汁1小匙
蔓越莓乾與早餐燕麥片隨性
（这个我没有做）
奶油100g
砂糖 70g
蛋2顆
中筋麵粉120g
泡打粉1小匙
檸檬汁1小匙
蔓越莓乾與早餐燕麥片隨性
（这个我没有做）
1. 蔓越莓乾剪碎加少許檸檬汁，微波20~30秒至蔓越莓乾變軟
2. 拌入少許麵粉(蔓越莓才不容易往下沉)
3. 打發奶油與糖, 接著分次加入蛋
3. 將中筋麵粉與泡打粉過篩加入，再以刮刀拌勻
4. 加入蔓越莓乾與麥片再拌勻
4. 倒入鋪了烘焙紙或塗了奶油的型模裡
5. 以180度預熱過的烤箱，烤大約30~40分鐘即可出爐囉
(*^__^*) 嘻嘻……我也休息了两个星期~
真的很棒！干了3套港剧
法网群英，番叮一族，点解阿sir系阿sir？
不用赶来赶去，不用忙做早餐，忙做便当。。。。
赶着温习功课，赶着去睡觉。。。
算写意啦。。。
所以。。。要当个在职妈妈真的不简单！
4 条评论:
哇。。。好健康的蛋糕哦。。
靓师奶,我看你的蛋糕是不是用小型的烤炉?依我所知,应该少过180度,时间长一点.这样你的作品会便美.希望你不要生气.因为,我以前也是用小烤炉.
董夫人。。。
谢谢你来捧场！
嘻嘻~~~哦，乱来的啦！
小蛋糕。。。
谢谢你的指教，感激不尽
~(*^__^*) 嘻嘻……
哦~那个180度是那位Ellen Party Time
我的是小烤箱而已（18L）
我用150度又多两条线，
先中层下火20分钟，就换
下层上下火15分钟。
没上班真的很relax的！
呵呵。。。点解阿sir系阿sir我也看了，最近我也在追港剧咯！
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