预热烤箱 粉一起过筛奶油及砂糖一起打发, 蛋一个一个加入, 每加入一个蛋后必须充分搅拌均匀才可打入另一个蛋.将一半的鲜奶倒入, 混合后加入一半的粉, 搅拌均匀.再将剩余的鲜奶倒入, 最后倒入剩余的粉, 使用满速度搅打至无颗粒180烘45分钟(每个人的烘炉不一样)我建议你学烘小蛋糕之类先。掌握好你的烘炉性质。
哎呦...我的分成两个部分做.第一:粉+奶油+蛋黄+鲜奶.第二:蛋白+砂糖然后一+二..快快捞来来去,即快快放进烤炉.难怪..我做来做去,做不好!!!!!小蛋糕是指什么蛋糕?
小蛋糕就是用纸杯做小小份量先。:))
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3 条评论:
预热烤箱
粉一起过筛
奶油及砂糖一起打发, 蛋一个一个加入, 每加入一个蛋后必须充分搅拌均匀才可打入另一个蛋.
将一半的鲜奶倒入, 混合后加入一半的粉, 搅拌均匀.
再将剩余的鲜奶倒入, 最后倒入剩余的粉, 使用满速度搅打至无颗粒
180烘45分钟(每个人的烘炉不一样)
我建议你学烘小蛋糕之类先。掌握好你的烘炉性质。
哎呦...
我的分成两个部分做.
第一:粉+奶油+蛋黄+鲜奶.
第二:蛋白+砂糖
然后一+二..快快捞来来去,即快快放进烤炉.
难怪..我做来做去,做不好!!!!!
小蛋糕是指什么蛋糕?
小蛋糕就是用纸杯做小小份量先。:))
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