烘粟米小蛋糕

今天offday，但是懒惰做家务，

反而很想做蛋糕。

好久没有烘焙，很怀念蛋糕香！

所以呢~

房间堆了一座山那么高的衣服还没有折呢！

我把房门关起来，眼不见为净~~

哈哈哈哈~

呵呵呵呵~~

我今天再来做那天好好吃的

蒸粟米小蛋糕

但是。。。我想换去烘的试试看~

嘎嘎嘎嘎嘎嘎~~~

成功滴~好吃滴~！下次还会再做滴！

谢谢joceline lyn分享了那么棒的食谱~

简单易明！

很适合我这个懒人~\(≧▽≦)/~啦啦啦

你懂的咯~靓师奶我没有多余的钱败食谱

更加不要说去上烘焙课，烹饪课。

但是我又想学几招，希望可以做给孩子，家人吃，

希望可以抓住他们的胃之余，又可以省下荷包的买菜钱。

我很幸运，有一群那么棒的blog friend~

有烘焙，烹饪，手作高手云集~

她们不吝啬的分享经验，不厌其烦的给我指导~

感恩有你们~

食谱取自：Alex Goh 蒸出蛋糕香

材料：

A：鸡蛋 2个、细砂糖 70克

B：粟米酱（罐装）120克

C：低筋面粉 125克、发粉 1茶匙

D：牛油（溶化）40克

做法：

1）A搅拌松发和打至浓稠。加入粟米酱拌

2）筛入C粉类，改用刮刀搅拌成均匀的面糊。

3）倒入牛油搅拌均匀。

4）把面糊倒入抹了油的杯子或模型里。

5）放入蒸锅里蒸上25 - 30分钟即可。