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2013年8月20日星期二

蒸粟米小蛋糕


蒸粟米小蛋糕

食谱取自:Alex Goh 蒸出蛋糕香

材料:

A:鸡蛋 2个、细砂糖 70克
B:粟米酱(罐装)120克
C:低筋面粉 125克、发粉 1茶匙
D:牛油(溶化)40克
做法:
1)A搅拌松发和打至浓稠。加入粟米酱拌
2)筛入C粉类,改用刮刀搅拌成均匀的面糊。
3)倒入牛油搅拌均匀。
4)把面糊倒入抹了油的杯子或模型里。
5)放入蒸锅里蒸上25 - 30分钟即可。

很好吃!尤其温热的时候,一个接一个的吃呢!
这个哟~陪杯kopi就真的一级棒!

1 条评论:

CSL 说...

唔,好好吃:)