°ღ 爱相随ღ°

2013年2月5日星期二

绿豆饼

美吧?我的绿豆饼

那天托男人去买青豆粉,粉到手时,我看粉看了很久,
哦~~~·今年的青豆粉’好幼细‘好厉害哦!
ok~~~~开工咯!

从调粉到成品出炉,我一直还在念,
粉好幼细也~怎么没有青色的感觉的?
难道烘好出来,就会成青色???
好厉害的粉!

正在烘的时候,飘散出来的味道,
怎么没有青豆饼的味道?
我心里马上‘好惊’。。。不好吓我,这个东西可以吃的吗?

叮!
快快快。。。拿出来。。。吹吹吹。。。凉!
吃一口。。。咦。。。味道好像‘绿豆爽’嘛~~
再吃,两粒,嗯~~好吃一下。
两头小魔怪,也吃了几个的说,

弟弟:咪咪。。这个好吃也,我喜欢!

哥哥:嗯~好吃呀,没有做错呀!哪里有错哦?

好,等下要带一些给爸妈验证一下。

爸爸:哦~~这个那里是青豆啦!

妈妈:嗯咯~明明就是绿豆爽嘛!

我:huh???
青豆和绿豆不一样的吗?

爸爸:你活了几年呀?吃懵你呀!

最后一个问题,现在这个东西,好吃的吗?

爸爸:好吃呀!很香!

妈妈:ok呀~不错的口味啦~

okok~~~那么没有浪费材料啦!
okok~~~过关,过关啦!
yeah!

参考了min的食谱

青豆饼
  • 青豆粉 300g
  • 面粉 200g
  • 细糖 120g
  • 花生油 180-200ml 
  • (慢慢倒入, 直到可搓成团就够了)
  1. 面粉过筛, 加入青豆粉和细糖。 
  2. 倒入油, 搓成团。 
  3. 搓成小粒, 放入烤盘。
  4. 刷上一层蛋黄液。
  5. 放入预热150‘C的烤箱, 烤大概20分钟。


2 条评论:

chan913 说...

这我今年没烘,没皮的绿豆粉不会青青的吧!好吃就好。新年快乐!

aries covis 说...

chan913...
哈哈哈哈~~~~是咯~好在可以吃,
不用浪费材料。