°ღ 爱相随ღ°

2010年3月15日星期一

午餐

咸蛋豆芽
煎小鱼

4 条评论:

winnie@ah咪 说...

芽菜~~~也是我的最爱,不过炒咸鱼就有,炒咸蛋没试过,改天要试试。

ariescovis 说...

winnie ah mi...
豆芽7分好的时候,
就可以放咸蛋下去了,
然后都炒到9分熟,
就可以上桌了。
我的咸蛋够咸。
就不加盐了。
是要的话,淋上甜酱油
也ok!

Partime妈咪 说...

咸蛋只要蛋黄吗?弄碎后加进去炒?要您教两招了。。

ariescovis 说...

Partime mami...
全咸蛋。
咸蛋打在一个碗上。
咸蛋黄不像鸡蛋黄,
弄几下即可以跟蛋白融合。
我用汤匙把咸蛋黄,
按散它。

豆芽7分好的时候,
就可以放咸蛋下去了,
(绕圆圈)
然后开始数1-10,
才翻搅几下,
然后都炒到9分熟,
就可以上桌了。
我的咸蛋够咸。
就不加盐了。
是要的话,淋上甜酱油
也ok!