°ღ 爱相随ღ°

2011年9月21日星期三

蓝莓酱小蛋糕

蓝莓酱小蛋糕
Blueberry Cup Cake

食谱取自《星厨房

牛油 100
幼糖 60
鸡蛋 2
柠檬皮屑 1/2小匙
面粉 100
发粉 1小匙
蓝莓果酱 50 + 1小匙柠檬汁搅拌均匀

1
。牛油及幼糖打至松发。
2
。加入鸡蛋,一次一个,继续打发。
3
。加入柠檬皮屑,拌匀。
4
。面粉及发粉混合后过筛,倒入蛋糊内。
5
。使用刮刀拌匀即可。
6
。倒入纸杯内八分满。
7
。将蓝莓果酱倒在面糊中间部分。




6 条评论:

Joceline Lor 说...

酸酸甜甜,好开胃的哦。。我喜欢的口味。

YHL 说...

来看你嘞! 彼此加油!

晴天 说...

茶点时间到了。。可以要一个吗?

Casey 说...

口感怎样?我没做过这款牛油打发的小蛋糕。
我做马芬时的果酱每次都沉到蛋糕底部的咯!

ariescovis 说...

joceline lor。。。
嗯~我也喜欢。






yhl。。。
halo!!!(很大声)
你好吗?(更加大声)





晴天。。。
当让可以,请便~~~






casey。。。
蛋糕是没有蓬松的感觉。
但是也不会很扎实那种。

Wendy的厨房日记 说...

一杯咖啡,谢谢^^