°ღ 爱相随ღ°

2010年4月4日星期日

Orange蛋糕变Ribena鸡蛋糕

橙子蛋糕鸡蛋糕

为什么那么多洞洞
 
一出炉,迫不及待,用叉子掰开。
 
这个是用手掰开
怎么样,组织ok吗?


 橙子蛋糕

食谱:(苏联妈妈)

A:植物油20g,橙汁30g
B:全蛋2个,糖20g
C:底筋粉40g,发粉1/4tsp

1.将A用汤匙搅匀.
2.把B用搅拌机搅打,由慢至快,由深变浅色
3.当颜色变成乳白色,捞起滴落的蛋糊不会消失时再用慢速打约1分钟
4.筛入C料,接着倒入做法(1),用打蛋器搅至无颗粒
5.再用橡皮到刮匀,倒入模约八分满,静置5分钟
6.我改用蝴蝶牌子的烘炉(圆形)烤10-15分钟左右.


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鸡蛋糕

食谱:(苏联妈妈)

材料A:
鸡蛋。。。300g
糖。。。250g(我个人认为可以再减至200g)


材料B:
低粉。。。220g
发粉。。。1小匙
葵花油。。。1汤匙
纯vanilla精。。。1小匙(可有可无)

做法:
1。把材料A倒入料理盆内,用打蛋器打至浓稠松发
2。加入材料B,轻拌均匀
3。倒入烤模中8~9分满


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我是要做橙子蛋糕,
但是家里没有橙子
也没有橙汁,
把橙子换成ribena可以吧?!
然后咧,
橙子蛋糕里的植物油
我错放葵花油。
还有,我想将错就错哦~
拿去烘烘看。。。。


哈哈~
好在可以吃。
里面够干爽,
像蛋糕。
但是没有ribena味道!
绍绍说:巧克力蛋糕好吃也,妈咪!
我就这样‘浑’过去了。



 

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