°ღ 爱相随ღ°

2013年7月31日星期三

红豆汤与香饼


喝着热呼呼的红豆汤,
加上脆卜卜的芝麻香饼.

感觉好幸福~
不懂为什么~~
就是感觉好~好~~幸福!
就这样而已~

但是。。。
有点想哭,
不懂为什么~~
就是感觉好~好~~想哭!
就这样而已~

2013年7月30日星期二

卡通机鸡蛋糕


哈哈哈哈哈哈·~~
不厌其烦的又来做卡通机鸡蛋糕!
小孩子喜欢嘛~



Egg sponge cake (new way of Kuih Bahulu)
*makes 16 muffin size of cake
(recipe source: adapted from Jane's corner with minor changes)

5 large eggs, room temperature
150g caster sugar
170g cake flour
1tsp baking powder

2tbsp melted butter

Kuaci (Melon seed)

Method
1. Sift cake flour and baking powder, set aside.

2. Beat eggs and sugar over low speed in a mixer 
for 30mins or until the batter is thick and creamy
 (or you can write a letter "O" on the surface of
 batter and it should stay there for few seconds)

3. Add in melted butter spoon by spoon.

4. Slowly add in flour mixture,
 also spoon by spoon until batter well combined.

5. Pre-heat oven at 180c and also 
heat muffin pan in the oven at the same time.

6. Remove muffin pan, 
brush butter on the bottom 
and side of each muffin mould

7. Pour batter into muffin mould 
(about 80% full), 
bake for 20-25mins or until golden brown.


2013年7月29日星期一

医院后~

(*^__^*) 嘻嘻……懒惰的我。
搞到今天才来上这一篇。
血小板600那天的剧情
在医院等了两个小时,等得他饿了
那么跟护士小姐交代一声
我们先到食堂买nasi lemak回来吃
他真的是饿也,他一人吃光光咧~
在医院搞了4个小时,出来后我们去jusco走走
首先,当然先医饱肚子。

他问:妈咪,有没有寿司offer的?

好贴心,我知道他想吃,但是他很清楚,没有offer的话,
我是不会买的~
好啦~好啦~~~看他刚才在医院被吓到酱可怜,
委屈他了。

我说:好啦,让你开心一下,补补你流失掉的血和泪。

他很乖,会先看价钱,再想想要不要。
还交代我,不要拿贵贵的,不然等下他没有钱还~~~

我瞪大眼睛,大声的huh了一下!

哦~~~他带了钱包出来。因为昨天他听到我说不够钱买鸡蛋。
哟~~~~感动的!!!
好!我就让他埋单,。。。。他数数钱。。。
他有Rm8.。。。寿司一共rm10.

他:妈咪,我只有Rm8.

我:哦~~

他:不然,我们把几个寿司退回去,拿够Rm8就好.

我:哦~~Rm2,我有。

他:ok~那么我们就不用退寿司回去,我们可以吃饱一点。
吃不完的,带回去给弟弟吃。

我:okok~~

然后,我们开开心心的找张凳子,坐下来吃寿司。
呵呵呵呵~~~几个寿司哪儿填饱得我靓师奶呢?
(*^__^*) 嘻嘻……就眼前的VIVO吧!
点了他喜欢的fish n chip
他开心得不得了~
再点了,我爱喝的Mocha Blended
也点了他喜欢pizza(pizza半价呢)
他猛倒cheese粉呢!他超级喜欢吃有cheese的料理。
他:‘妈咪,看我这边,笑笑’

吃饱后,我们两人手拉手的,四处逛逛走走。
我感觉好幸福。
绍绍,不像弟弟那样比较孩子气,
他比较成熟,懂事,自理,自立。
他说话的口吻很大人。
跟他独处,我很enjoy,relax。
走着~走着,才走了一层,我就想睡觉了也!

HArris书局不可不去。
他坚持要买课外练习本回家做。
哎哟,又没有大减价,等书展才买嘛!
他不依,跟他商量。。。最后。。。筛选后。。
嗯~就买了3本。

我也买了一张,大大张的世界地图给弟弟。

因为弟弟很喜欢问我。。。
某某国家在哪里?这个海在哪里?
我很喜欢听他问我这些问题,
但是。。。。我书读得少啦,
他的问题我不会回答。
那么我就要班耐为他找寻资讯,
然后让他从中‘自己找出答案’!


2013年7月27日星期六

愉快的星期六


今天星期六,小朋友们没有上课。
那么约了妈妈逛早市,吃早餐。

吃着早餐,我想起了,
当我小时候,妈妈几乎每一个星期五,
都带我上巴杀。
因为我是家里的大姐,我最有力气
可以帮妈妈提菜篮。
而我呢~却没有学习看菜,选鱼,买肉。
我喜欢看人,听人·,观察人。
不懂为什么,就是喜欢看人,就对了。

现在为人母了。。。呵呵~~~才知道。。。
去到菜市场。。。虾米都不懂!
孩子出世了,才来学拿锅铲。
(*^__^*) 嘻嘻……
7年了。。。厨艺还是很烂~~~
(*^__^*) 嘻嘻……

2013年7月26日星期五

赞在一起

两兄弟,好的时候,就可以勾肩搭背!
两兄弟,不好的时候,就骂来骂去!
今天做cheese puff给哥哥,kaya puff给弟弟。
两兄弟越大,两个人的口味越有别。
有时候就会搞到我有点麻烦。
家里才三个人,弄吃的,就要做两个口味。
外面吃的话,两人各自一个口味,
他们一人一份是吃不完的,结果剩下的就我‘包’

2013年7月25日星期四

陈家四小姐

陈家四小姐-Marine Chan Wei Yu-陈微宇
08年的猪女-水瓶座

乖巧,听话,说话小小声,娇滴滴的,很得她公公的心!
会帮忙妈妈扫地,抹地,做家务,很得她妈妈的心!
会自理,会自立,笑得甜甜的,很得她爸爸的心!
是哥哥的好妹妹!是妹妹的好姐姐!


2013年7月23日星期二

新式鸡蛋糕?

新式鸡蛋糕(瓜子)?新式瓜子鸡蛋糕?
哪一个比较好听?
heheheheh~~~
这食谱真的不错!我喜欢!



Egg sponge cake (new way of Kuih Bahulu)
*makes 16 muffin size of cake
(recipe source: adapted from Jane's corner with minor changes)

5 large eggs, room temperature
150g caster sugar
170g cake flour
1tsp baking powder

2tbsp melted butter

Kuaci (Melon seed)

Method
1. Sift cake flour and baking powder, set aside.

2. Beat eggs and sugar over low speed in a mixer 
for 30mins or until the batter is thick and creamy
 (or you can write a letter "O" on the surface of
 batter and it should stay there for few seconds)

3. Add in melted butter spoon by spoon.

4. Slowly add in flour mixture,
 also spoon by spoon until batter well combined.

5. Pre-heat oven at 180c and also 
heat muffin pan in the oven at the same time.

6. Remove muffin pan, 
brush butter on the bottom 
and side of each muffin mould

7. Pour batter into muffin mould 
(about 80% full), 
bake for 20-25mins or until golden brown.

2013年7月22日星期一

血小板600

今天带大魔怪回HSI医院做复诊
在专门儿科部门
登记,抽血,验血,等报告=苦等了3个半小时咧~
我缠着医生了解情况=半小时咧~
4小时后,我们才离开医院
接着。。。我满头都是。。。
懊恼~懊恼~懊恼~懊恼~懊恼~懊恼

 血小板(blood platelet)
是哺乳动物血液中的有形成分之一
血小板的主要功能是凝血和止血,修补破损的血管。

血小板的正常数值为100—300(10*9/L)
而大魔怪现在是600

血小板偏高,在很多情况可以引起的,
有生理性的,正常人一般一天有6%-10%的变化,
早上较低,午后较略高,春天较低冬天略高,
高原地区较高月经后增高,运动后增高。

大魔怪今天很害怕插针抽血
打从家里出门他就开始害怕了
进到抽血室的时候
正好有一位2个月的小宝宝
没有家长陪同下,躺在床上,正让护士抽血。
我的妈呀~~~小宝宝是哭到·~~~~~好凄凉!
一时尖叫,一时抽泣,一时嚎哭,
双脚猛踢,身体挣扎,小小的手腕
被护士抓紧。。。可能出血太慢。。。
护士还必须边推血脉呢!
我第一次见,小宝宝被抽血咯!
(想当年襁褓中大小魔怪,顶多是打预防针而已)
(对我来说,已经是‘背后一阵冰凉’
现在,活生生的看见这一幕,我心都碎了!
我不让大魔怪看啦~
但是小宝宝凄厉的哭声
谁听了,都会撕心裂肺~~~可怜到~~~~!
好想去抱抱她!

当医生要为大魔怪插针时,他就大哭起来了
他很抗拒的把手藏了起来
我一直在旁边劝告。。。安慰。。。哄。。骗。。。
他都不依!
死死不要把手放出来!
两分钟后,有位华人女护士走来,
直接把大魔怪的手硬来出来,还说
‘macam ini ah~~sampai esok pun belum siap'
我抱着大魔怪的头,让他靠在我肩上。。。大哭!
我不敢看咯!!!
不出3秒,医生就说
‘okok~~~sudah,sudah.....darah sudah keluar
,tak takut,tak takut....
哈哈哈~~~大魔怪就收声料咯!!!哈哈哈~
我也跟着被精神孽待。

验血报告出来,血小板高到600
医生说了很多个可能。。。
结论是
先观察他,4个月后再回去检查,
如果还是那就要注意了!


请问大家有没有关于血小板偏高的资讯?

2013年7月21日星期日

brk fast wt mom

6-7-2012
这一天,两头小魔怪跟教会的老师郊游去~
难得我两手空空,得闲咯!
打个电话给妈妈,约她叹早茶,逛早市。
早餐嘛~我们不约而同的点了这家超好生意的Roti Canai.
早市嘛~我们都买了不少平靓正的蔬菜。
这只鸭子4岁,太小,所以没有跟去郊游
他说要跟我们去走走,ok~今天没有问题。
他人小小,可爱吃辣的呢!
咖喱面啦,sambal辣椒啦,指天椒啦,他都喜欢吃!
7只鸭子里,就他一人从小可以吃辣!
佩服~佩服~

2013年7月20日星期六

青少儿童户外郊游野餐~



地点:Taman Merdeka 

日期:06-07-2013

看着我的孩子们在外与别人的相处
我。。。感动。。。
还是。。。感动。。。

感谢教会们的老师
付出那么多的心思与爱
来引导这群纯洁孩子的心灵

感恩~有你们!

2013年7月19日星期五

香蕉巧克力核桃蛋糕

香蕉巧克力核桃蛋糕

参考shan的食谱

材料:
低筋面粉 100g
泡打粉1茶匙,
鸡蛋1颗,
细砂糖45g
香蕉130g
液体植物油45g
牛奶30cc
1/8茶匙


我用50g核桃压碎
我用50g巧克力粒

事前准备工作:

1. 香蕉用叉子压成泥状
2. 低筋面粉 + 泡打粉混合均匀并且过筛
3. 烤盒涂抹上一层无盐奶油,
洒上一层低筋面粉避免沾粘,
或是铺上一层烘焙纸
4. 烤箱预热至180c


步骤:
  1. 鸡蛋 + 糖用打蛋器打散并搅拌均匀
  2. 然后依序将液体植物油、牛奶及盐加入混合均匀
  3. 再将过筛的粉类加入混合均匀
  4. (混合过程尽量快速,不要过度搅拌,避免面粉产生筋性影响口感)
  5. 最后加入香蕉泥,巧克力粒,核桃粒以切拌方式快速混合均匀
  6. 混合完成的面糊倒入烤盒中
  7. 放入已预热180度的烤箱中,烘烤10分钟后取出,
  8. 用小刀在面糊正中心划一道线,再放入烤箱中,
  9. 继续烘烤35分钟至表面金黄,且竹签插入中心没有沾粘即可 
  10. (我多烘了几分钟)
  11. 出炉后,马上从烤盒中倒出来放在铁网架上放凉

  12. 补充:
1. 泡打粉 Baking Powder
2. 液体植物油:橄榄油、大豆油、芥花油、葡萄籽油等
3. 如果不吃蛋,请将蛋的份量以40g的牛奶或香蕉泥代替
4. 牛奶可以使用豆浆代替
5. 此蛋糕冷吃热吃都可以,各有不同风味
6. 也可以使用纸杯盛装烘烤,温度不变,时间缩短到18~20分钟

2013年7月18日星期四

new way of Kuih Bahulu

O(∩_∩)O~
今天终于做到比较满意的口感!



Egg sponge cake (new way of Kuih Bahulu)
*makes 16 muffin size of cake
(recipe source: adapted from Jane's corner with minor changes)

5 large eggs, room temperature
150g caster sugar

170g cake flour
1tsp baking powder

2tbsp melted butter

Kuaci (Melon seed)

Method
1. Sift cake flour and baking powder, set aside.

2. Beat eggs and sugar over low speed in a mixer 
for 30mins or until the batter is thick and creamy
 (or you can write a letter "O" on the surface of
 batter and it should stay there for few seconds)

3. Add in melted butter spoon by spoon.

4. Slowly add in flour mixture,
 also spoon by spoon until batter well combined.

5. Pre-heat oven at 180c and also 
heat muffin pan in the oven at the same time.

6. Remove muffin pan, 
brush butter on the bottom 
and side of each muffin mould

7. Pour batter into muffin mould 
(about 80% full), 
bake for 20-25mins or until golden brown.

爸爸也说今天的好吃!

2013年7月17日星期三

《我》是一切的根源


一个不会游泳的人,
老换游泳池是不能解决问题的;

一个不会做事的人,
老换工作是解决不了自己的能力的:

一个不懂经营爱情的人,
老换男女朋友是解决不了问题的:

一个不懂经营家庭的人,
怎么换爱人都解决不了问题;

一个不学习的老板,
决对不会持续的成功;

一个不懂正确养生的人,药吃得再多,
医院设备再好,都是解决不了问题的。

我是一切的根源,
要想改变一切,
首先要改变自己! 
学习是改变自己的根本! 


让你烦恼的人,是来帮你的人;
让你痛苦的人,是来渡你的人;
让你怨恨的人,是你生命的贵人;
让你讨厌的人,恰恰是你人生的大菩萨。
他们都是你自己的不同侧面,都是另一个你自己。
相反,你爱的人,常常是给你制造痛苦的人;
你喜欢的人,也是常常给你带来烦恼的人。
因为他们也是你的影子,让你老也抓不住。
其实,你爱的是你自己;
你喜欢的亦是你自己。
你爱的、你恨的,都是你自己。
你变了,一切就都变了。
你的世界是由你创造出来的。
你的一切都是你创造出来的。
你是阳光,你的世界充满阳光;
你是爱,你就生活在爱的氛围里;
你是快乐,你就是在笑声里。
同样的,
你每天抱怨、挑剔、指责、怨恨,
你就生活在地狱里;
一念到天堂,一念下地狱。
你心在哪,成就就在哪! 
改变,从自己做起!


(忘了哪儿拿来的好文章,所以一link不出来)

2013年7月15日星期一

美丽的星期一!

大家好\(^o^)/~!
今天的天气阴凉,感觉就快要下雨那样!
但是我的心情是万里晴空!
大魔怪平安出院了,身体状况已是安全水平!
渐渐的步入健康!
我好开心!

上个星期日(7号)到这个星期日(14号)
虽然说是只有7天,但是我感觉好漫长
7,8,9号-他发烧,哭,不吃,难喝!
10号-紧急部门看诊!还有一点烧。哭,不吃,难喝!
11号-医院抽血化验!没有烧了,开始吃,喝,玩,笑!
12,13,14号-住院!没有烧。吊水。可以吃,喝,玩,笑!
14号8pm-出院!没有烧。已是安全水平。

本来就瘦的他,经过蚊症的袭击,他剩下皮而已。
底裤穿到松松跌跌,裤子就要用手拉住,
不然就走一步,掉一点,走十步,裤子就掉下来。
看了就好笑~~~

我也很谢谢大家的慰问与关怀~!
还有大家给我不少好意见,
煲什么喝?煮什么吃?怎么处理发烧?
谢谢医生护士细心的照顾!
谢谢我老板娘的体谅,让我拿假!
谢谢家人帮我屯汤,送汤!
谢谢我家老板打包好吃的给我们吃!