°ღ 爱相随ღ°

2011年2月28日星期一

西瓜排骨汤+芽菜+鱼

西瓜排骨汤

材料:
吃剩的西瓜皮,再削掉青色的皮
红枣,枸杞子
排骨

清炒芽菜
煎鱼
(忘了它叫什么名字,扁鱼身,肉质嫩)
刚才喝茶时间。。。。

‘好心你,少做蛋糕啦,多给他们练习功课’

‘上到小学,你就知道幸苦’

谢谢这位大婶的提点!
如果我早早有钱,就嘛早早给他们上学咯~
我嘛选最贵,最名牌的国际学校给他咯~
白痴呀你大婶!
每个孩子都有自己长短处,优缺点。
干嘛老是一不对就骂,一不对就打!
你自己喜欢大庭广众呼喝孩子,
是你自己毁了自己的形象,好不好!
我宠坏孩子?!
难道学你在大庭广众,变巫婆???
我蛋糕做很多咩?有几多?
难道我全天给孩子不停练习功课?
你还真烧坏脑!更年期早到呀!

睬你都傻!




Coffee Muffin

coffee Muffin

(我忘记了这是哪里抄来的食谱)

材料:

牛油 .................... 75克

幼糖 .................... 60克

鸡蛋 .................... 2个

巧克力牛奶 ........ 100毫升
(我改用普通鲜奶)

即溶咖啡粉 ........ 3小匙
(我用一包)

特幼粉 ................ 170克
(我用低粉)

发粉 .................... 2小匙

塔塔粉..........................1小匙
(原食谱没有,我自己加)

巧克力米 ............ 适量


做法:

1)鲜奶与咖啡粉预先搅拌均匀,待用。

2)低粉与发粉混合均匀,待用。

3)牛油及幼糖打至松发,打入鸡蛋(一次一个)。

4)筛入混合好的粉,然后倒入咖啡巧克力牛奶。

5)使用单脚,低速搅拌至无颗粒即可停机。

6)将面糊倒入小纸杯内,表面撒上巧克力米。

7)预热烤箱150度,上下火,30分钟。

哎哟~很好笑,我还是叫它不醒,
它还是要死咕咕赖死不起身!


2011年2月27日星期日

sap番薯

在家吃完了早餐,看见那美丽的番薯,
忍不住想要吃它~咔咔咔
嗯~是好吃的甜。

自从绍绍上学了,我还没有好好追剧呢?
但是现在家里也没有港剧好看啦~
怎么样?你有吗?借我看可以吗?
对啦~我就是在问你!
就是你啦~在看着荧幕的你啦!
嗯~我是在跟你说话啦!
嘻嘻嘻嘻~有没有戏借我看jek?
港剧,韩剧,泰剧,单片
我都杀!
给点反应啦~唔好净得个‘望’字!

但是想想自己的电脑快挂了,
我赶紧上网,逛部落格,上论坛。。。。
看下有没有人留言给我~
有没有人想念我~

2011年2月26日星期六

失败的~8小时发糕

这是去年失败作品,
一直延迟延迟延迟~到忘了po上来.

谢谢shirly的食谱,
e起打开幸福滋味8小时发糕

材料有:250克粘米粉,2茶匙instant yeast ,

160克幼糖,300ml清水
做法是把全部材料拌均匀,用湿布盖住,

待发8小时或隔夜。。

把发了8小时的粘米糊和1包Eno盐搅拌均匀,

再醒5分钟,倒入纸杯里8分满,以大火蒸15分钟

(时间未到,不可开盖)




难道做发糕不可以做10次发10?


煎马交鱼+马铃薯闷肉碎

香煎马交鱼
马铃薯焖肉碎

今天的午餐好了!

(今天7点就爬起来了,
自个儿吃了早餐,做好家务,
干脆就把午餐给先做好!)

唉~~~

我家老板的laptop被我用坏了
其实,这laptop本来也是神神地了。
laptop里面还有相片呢,我的杰作呀!

前天,就把我的desktop拿回来。
本以为desktop修好,可以好好上网,寻宝!
哪里知道hotmail,msn老是不可以开,
还会自己关机!
偏偏这两个地方是我最常用的地方,
电脑再放回去修的话,我哪里还有电脑用呢?
我抄下的食谱都在pen drive,也需要有电脑才可以看呀!

我天天都要用到电脑,必须上网!是我唯一的乐子

我的电脑只不过上论坛呀,部落格呀,fb呀,
msn,ym,skype
哪会是heavy job呢?

电脑呀!电脑~你要乖呀!

2011年2月25日星期五

迷你鸡蛋糕戚风

鸡蛋糕戚风


• 一般戚风做法

• 蛋黄4个,糖20g,植物油20g,清水50g

• 以上材料照顺序加入,搅匀

• 之后加入混合过筛了的

• 低粉65g,粟粉15g,卡斯特粉15g

• 另,蛋白4个(170g),塔塔粉1/8tsp,糖80g

• 以上打硬后分次加入蛋黄糊内,拌匀

• 以150度烤25分钟左右,下火。
最后10分钟换上下火,
烤好立即倒扣,待冷才脱模
好久没有做戚风蛋糕~今天的成品我不满意。

早早见网友

刚刚早上9am见网友,high吧!~哈哈哈
一位温文尔雅有气质的谦虚妈咪
样子和蔼可亲!
我喜欢她的眼神与肉肉的小嘴巴,
咔咔咔咔~哦不是变态啦!

是fb友,也是嗯咕咕里的妈妈
因喜欢烘培的她,在fb+了我,
就这样我们聊开了,她的烘培当然厉害过我啦~
她还没有建造自己的部落格,
但是她可是常来逛我们的部落格呢~

一位有工作的妈妈,也是孩子的柴可夫司机,
还可以腾出时间‘搞烘培’
兴趣一上瘾。。。。。。无法自拔!
 Wendy wan

前天她在逛daiso,她还会打来问我有什么要帮忙买吗?
这个就感动我~
殊不知,我没有驾照,不会驾车,所以很少很少出门,
有人怎么一问,心里哪会不窝心?!

(但是当下我也一时想不起要买什么?
就托她看看有没有心型蛋糕模,
后来晚上才想到应该寄她买玛德琳模,
讲到这个哦~请问大家一下,
马德琳模是不是可以做鸡蛋糕?)

上个星期,
她知道我在找annann家那款金钱红龟果模
她既然直接买了一个给我,买前也没有跟我说,
而且还是木质的呢!

(咔咔咔咔~~~这个可不会一跌就坏!
可以耐用一世人咧!)

但是一定很贵咯~
Wendy如果你早早给我知道是木制,
我就一定阻止你买的咯!!!!!
就算没有朔料也不要买木质,
原因就一个‘贵’!

很谢谢你呀wendy~

2011年2月24日星期四

2011游神

昨天,我们5pm出门看游神去。
雨就一直下不停街道上塞车淹水
6.pm索性在pelangi plaza停下来
逛街吃东西,等朋友。
8.pm人才到齐了(四处塞车)
8.40pm抵达cs,然后霸个好位子,
买了麦记雪糕等开场咯~~~
等~等~等~等~等~等~
来了。。。来了。。。huat 啊!huat啊!
谢谢这位粉红色衣服的姐姐
她诺出一个位子,让绍绍坐,还给绍绍做介绍和讲解,
看绍绍肮脏,还给他递纸巾,因为我们的位子高,
这位姐姐还时不时握住绍绍的手臂,怕他掉下去。
很好心肠的四眼姐姐
还有这位黄色衣服的阿姨,也谢谢你~
让出一个位子给吵死人的淳淳坐。
这位阿姨比较酷,没有理睬淳淳,但是她也时不时,
请淳淳把屁股移进去点,以防淳淳‘扑街’
当中的表演,我最喜欢哪酷似机械龙的表演
我有拍到,但是效果实在太暗了,也很小,
所以我没有po上来。
我拍的相片不够多,也不够清楚
大家可以按这里看看更加多精彩的2011游神相片
我们的位子是在city square和public bank
的街道上,所以我们看得很清楚~
我们看完整个show都已经1.15am了,
这两个小朋友还真的耐玩~
有人给他们糖果,红包(棒棒糖),冰淇淋,汽球
满载而归啦~~~
回时,他们两个已经累垮在车上。


2011年2月23日星期三

放风筝咯!

既然买了10个风筝回来!被风筝节感染了吗?!
喂~~~打算开档卖风筝咩?
都是中,大size.
哦~~~原来有些是朋友寄买的.

你们猜猜看哪一个是我靓师奶的风筝?

傍晚时分,两头小魔怪嚷嚷要去放风筝,
再来,难得老板有空,那么又有什么不去的理由呢?
我怕晒呀!!!!
但是也希望做点运动,出一身汗,因该更快康复~
我很喜欢看老板与孩子的互动,

他的童年没有尝试过跟自己的爸爸玩乐。

小时候他们家里穷,爸爸驾驶大型罗里,
经常东南西北到处帮公司送货。
爸爸很忙,爸爸是严父,动不动就木棍打人,
对他们管教严厉!
他们小时候住在棕油芭里,没有一刻可以闲下,
要跟随大人到果园帮忙,植苗,施肥,采收果实。。等等,
回到家里还要帮忙挑水,把大人砍好的材摆好。。。等等,
养鸡,养鸭,喂兔子,看顾猴子。。。等等,
小小个子的他们,体力有多能耐呀???
惟有跟紧妈妈身边,才有机会偷懒,玩乐~
妈妈才会疼惜他们没有硬逼他们当‘苦力’

我家老板他家有三兄弟
大哥,天资聪慧,得大人疼爱,
家公就常带在身边亲自调教。

我家老板和他弟弟,就由家婆照顾
家婆有是烹饪高手,糕点也难不倒她,
所以造就我家老板今天
‘随便煮,也可以很好吃!’

小时候的他很讨厌家公!

所以,现在他有了自己的孩子,
他不希望跟孩子有距离,有代沟。
看看这两头小魔怪乐疯了
第一次放风筝!
淳淳,跑到脚酸,干脆就坐在地上还玩沙子
绍绍,没有怠惰,一直不停,研究风筝
风筝飞不起来,还哭到花猫脸呢!
哪哪哪~~看下老板用什么放风筝?
他也童心未泯般,放风筝放得开心,
自己在那边嘻嘻哈哈的笑!
一直说:哇~很好玩咧!
‘你来听听风的声音,很好听。’
‘你看,你看我的老鹰转来转去,看起来在猎食的样子。’
‘你看,它可以这样转的哦~’
‘你看,你看。。。它要掉下来了。。。
没有啦~骗你的。嘻嘻嘻~’
‘这个风筝可以飞到20km高咧’
‘你看。。。你看。。。。’

‘是啦!是啦!看到了拉!’
‘哇唠~~~~~~我的眼睛要看住你的两个儿子咧!’
‘我很忙,要协助他们也!’

就这样玩到太阳西下,才甘愿收线,回家吃饭。

谢谢你~老板!
给你的孩子留下那么美好的童年回忆

2011年2月22日星期二

哥妹俩+打包

刚才在房里跟小朋友一起看书
虽然两头小魔怪还不认识字
我还是尽量每天有两次的阅读时间
(安安静静的自己看,自己要看的书)
今晚我们看哥妹俩
这几本书是跟邻座两婆孙借来看的,
想不到还蛮好看的,里面有成语漫画,
小故事,简单的漫画。。。。
嗯~不错!
据我知道,这刊物是小学学校里有卖,
但是久不知道多少钱?月刊吗?
不懂有没有人愿意二手出让,半卖半送?

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炒饭
福建面
排骨王

今天的晚餐叫外卖,皆因。。。

下午开始不停打喷嚏,流鼻水,鼻塞,
一点点咳嗽,还有点要喘的感觉。

现在明明人很累,但是鼻塞得无法安睡,
唉。。。。

刚才的晚餐都食之无味,淡卯卯。。。
肚子饿嘛,就嚼嚼嚼吞,而已。
反而,两头小魔怪很好胃口,吃了不少。
还提醒‘明天也叫外卖啦~’

我:妈咪,哪有那么多钱明天还叫外卖呀?

(久久一次你们才会珍惜食物的美味)

淳:我有呀~我的猪猪里面有很多!

我:钱要买实用的东西,买读书的东西,不是乱乱用。

绍:我们拿一块钱出来叫外卖,不是可以咯~
还有剩下很多嘛!

我:哟~不可以啦,今天外卖,明天又外卖,不行!

淳:那么我们等有‘假期’才叫外卖咯~

我:huh???!!!er。。。er.....er...
ok lor,到时跟爸爸说。

有时,我真的不懂那个‘淳淳’到底要讲什么?
唉~~~今天没有力气跟他们哈拉那么多。