°ღ 爱相随ღ°

2011年7月25日星期一

蓝莓巧克力豆满芬

蓝莓巧克力豆满芬
 Blueberry Chocolate Chip Muffin

 谢谢vivian的分享

(A)
全蛋2个
幼糖70克
(我放30克糖)
幼盐1/4茶匙
牛油溶化70克
鲜奶70克

(B)
无糖巧可力粉40克
低粉150克
苏打粉1/4茶匙
(我没有放)
发粉1茶匙

(C)
巧可力粒40克
蓝莓酱50克 + 1小匙柠檬汁搅拌均匀

做法:~
1)先将蛋和糖+盐,用搅拌机搅拌均匀.

2)加入溶牛油和鲜奶,继续搅拌均匀.

3)然后筛入粉类,再加入蓝莓酱和巧可力粒,
    用打蛋器轻轻搅拌至均匀.

4)倒入预备好的纸杯(8分满),
烘炉预热,150(II)度,
15分钟,中层,下火。
5分钟,下层,上火。

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