姜2 1/2kg-Rm10
片糖1 1/2包-Rm2.40
黄柠檬3粒-Rm2.70
香茅-免费
封口：08-09-2010
开封：08-10-2010
我今天就把它开封，
因为后天的我会很忙了
这个比较多工，要把姜和香茅，
细心刷清洗干净，洗了两个小时多
腰酸死人呀！老了呀！
滤掉水，拿去晒太阳，做日光浴。
每半小时，去把姜，翻面，
把姜晒直干爽~~~
我也被太阳晒到皮肤灼热
然后,要把姜拍扁，砍几下，
才放进去罐子里面
那么多姜咧~拍到我的手起泡！
每一天要把罐子摇晃一次
真是可贵，才那么一瓶而已，
（啤酒大支装）
这是要酿给快要做完月子的
大媳妇Ivyn
ivyn呀，你可要好好的喝光呀，
靓师奶我把水分过滤出来后，
看见香茅姜渣还有些水分，
我是出尽奶力的挤~压~扭~
手很痛一下咯~
每天要记得喝，
把身子养好，
再来一个邓宝宝~
功效：
防癌，抗癌，抗脂肪，抗氧化，抗凝血
发汗，治感冒，减轻晕吐，恶心，
预防胆结石
备注：
发酵时间视姜片的厚度而定，
姜片越薄/绞成姜茸，
能缩短发酵的时间。
在烹饪时放入适量的生姜，
能减慢食物变质，变酸，变臭
的氧化速度。
姜含辛辣成分为姜辣素和姜油。
生姜只能在受寒下服用，
如造成口干，喉痛，便秘等症状
就不宜服用
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